W pewnych aspektach możemy nazwać się szczęśliwcami. Przerażająca wojna za nami, podobnie PRL zaliczamy się do przeszłości, mimo że jakaś część społeczeństwa nadal kurczowo trzyma się mentalności z tamtego okresu. Tymczasem teraźniejszość pcha nas ku zautomatyzowanej przyszłości, oferującej całą gamę udogodnień. Nie potrzeba statystycznej dokładności lub specjalistycznych wykresów, by domniemywać, że obecnie wiele ludzi ogarnia to, co się dzieje na świecie, bo coraz rzadziej zaglądają do instrukcji obsługi różnych urządzeń, a funkcje nowego smartfona przerażają tylko przez kilka pierwszych dni użytkowania. Producenci nowych technologii dążą do połączenia ergonomii, prostoty i komfortu, tak że niekiedy wystarcza jeden przycisk, aby specjalnie zaprogramowane roboty wykonały wszystkie obowiązki domowe za człowieka. Podczas gdy urządzenia…
-
-
Patelnia wok – czym się kierować przy jej wyborze?
Wok to patelnia, która koniecznie musi się znaleźć w domu miłośnika kuchni azjatyckiej. Ale nie tylko… Głęboka patelnia jaką jest wok sprawdza się również podczas przyrządzania tradycyjnych wieloskładnikowych potraw lub takich, które pochodzą z innych zakątków świata niż Azja. Jakie płyną korzyści z posiadania woka i jaki wok wybrać, skoro producenci oferują nam patelnie stalowe, ceramiczne czy żelazne? Postaramy się podpowiedzieć i podkreślić na co zwrócić szczególną uwagę przy zakupie tego rodzaju naczynia. Zalety posiadania patelni wok Patelnię wok chwalą wszyscy ci, którzy są zwolennikami zdrowego odżywiania, ponieważ do smażenia nie potrzebujemy dużej ilości tłuszczu. Ponadto sam czas smażenia jest stosunkowo krótki, ponieważ wszystkie składniki powinniśmy wrzucać na mocno…
-
Gotowanie to nie tylko kwestia smaku, ale też mądrości
Jesteś studentem dwóch kierunków, który dzieli niewielkie mieszkanie z trzema innymi osobami i na pustą kuchnię musi czyhać niczym myśliwy na zwierzynę? Trudno uniknąć takich sytuacji, bo każde z was ma inaczej ułożony plan zajęć, a jedno dodatkowo pracuje wieczorami, więc odgrzewa sobie jedzenie po powrocie do domu, czyli w nocy. Tymczasem ty należysz do grona ludzi z całego świata, które nie znoszą, kiedy ktoś zerka im znad ramienia lub patrzy na ręce, np. w trakcie przygotowywania posiłku. Poczucie obserwacji nie tylko rozprasza, ale również dalece irytuje, szczególnie gdy dochodzą do tego niechciane pytania oraz próby interwencji: „mogę posmakować?”, „nie za ostry ten kurczak?”, „chyba masz okres, bo w ogóle…
-
Nie taka straszna dieta bezglutenowa – co jeść?
Nietolerancja glutenu dotyka coraz więcej osób, jak grzyby po deszczu wyrastają więc blogi z przepisami na dania dla alergików i osób z celiakią. Co jednak, kiedy nie lubimy gotować, nie chcemy spędzać w kuchni dużo czasu, i potrzebujemy przepisów na szybkie dania, z których przygotowaniem poradzi sobie nawet przedszkolak? Wtedy warto sięgnąć po garnek na parze oraz nasz poradnik – poniżej radzimy jak gotować szybko, zdrowo i bezglutenowo. Łatwe zupy bez glutenu Wszelkie kremy od dzisiaj są naszymi przyjaciółmi. Zupy krem są lekkie, sycące i bardzo łatwo je przygotować, a większość z nich nie wymaga dodatku żadnych składników zawierających gluten. Aby zachować pełnię składników, nasze warzywa należy uparować,…
-
Nie dla psa kiełbasa
Posiadanie zwierzęcia domowego, zwłaszcza kota lub psa, wymaga wzięcia na siebie takiej samej odpowiedzialności jak w przypadku bycia rodzicem. W gruncie rzeczy nie ma większego znaczenia, czy opiekujesz się swoim kochanym pupilem, czy kilkuletnim dzieckiem. Niejednokrotnie codzienne sytuacje wyglądają podobnie, a różnice pod względem rozwoju świadomości są zauważalne dopiero z czasem. I tak jak należy trzymać potomstwo z dala od noży, małych elementów, które mogłyby przejść przez przełyk, i potencjalnie zagrażającym ich życiu rzeczy, np. pewne akcesoria kuchenne, tak trzeba dopilnować, aby czworonogi nie dostały się do produktów zostawianych mniej lub bardziej świadomie na wierzchu. Wiadomo, że nie wszystko mogą jeść, a już na pewno nie wszystko jest korzystne dla…
-
Zaszczep zdrowe nawyki swoim maluchom – dania na parze dla dzieci
Wtłoczenie odpowiednich nawyków żywieniowych dzieciom jest szczególnie istotne, jeżeli nie chcemy, by w przyszłości skończyły jako stali bywalcy niezdrowych fast foodów. Mając na uwadze dobro przyszłych pokoleń, proponujemy kilka pysznych dań, które możemy przygotować z pomocą garnka na parze, dla naszych potomków. Zachęćmy ich do wspólnego gotowania – to także ważne, by nasze dzieci nie bały się kuchni. W przyszłości odpowiednie nawyki na pewno zaprocentują. Garnek na parze – nawet małe dziecko go obsłuży W naszych przepisach proponujemy garnek do gotowania na parze z dwóch powodów. Przede wszystkim jest on łatwy do obsłużenia, przez co to świetny sprzęt do nauki gotowania dla naszych pociech. Poza tym, z jego…
