Srebrne cukiernice uznawane były od zawsze za wyjątkowo ekskluzywne przedmioty. Ich posiadanie było świadectwem statusu materialnego rodziny, kultury domu, ale również było lokatą kapitału dla właściciela, bo był to bardzo cenny produkt. Dziś srebro jest materiałem znacznie tańszym niż dawniej. Cukierniczki wykonane z tego materiału kosztują minimalnie ponad 100 zł, jednak kilkaset nie będzie ceną zadziwiającą. Mowa jednak o cenach nowych cukiernic tego rodzaju, natomiast w przypadku starych, zabytkowych, rodzinnych pamiątek, rzeczywista wartość tych przedmiotów wydaje się niemożliwa do zmierzenia i jednoznacznego określenia. Cukierniczki na dawnych stołach W czasach, gdy cukier był produktem drogim, wręcz drogocennym, również o jego przechowywanie dbano w należyty sposób. Zdecydowanie najpopularniejsze i najcenniejsze były cukierniczki…
-
-
Cukiernica w restauracji
Restauracje i kawiarnie to miejsca, w których powszechnie zamawiane są gorące napoje, do których dla większości z nas koniecznym dodatkiem jest cukier lub inna substancja słodząca. W lokalach bardziej eleganckich, na każdym stole stoi cukierniczka, solniczka i pieprzniczka, jednak coraz częściej można się spotkać, z tym że z wielu względów otrzymujemy małe torebeczki z jedną porcją danych składników. Prawdopodobnie jest to bardziej higieniczne, jednak czy eleganckie cukierniczki na stole nie sprawiają, że atmosfera staje się bardziej domowa, a jednocześnie nieco dystyngowana? Cukiernica na stole W wielu lokalach nadal znajdziemy cukiernice na stołach lub też będą one podawane razem z zamówionym napojem. Większość restauratorów stawia na te naczynia w kolorze białym,…
-
Pomysł na prezent ślubny
Ślub to wyjątkowe wydarzenie – początek nowego życia. Młoda para często, właśnie w tym momencie rozpoczyna samodzielne życie w nowym mieszkaniu, tak więc potrzebne jest wszystko. Jednak co kryje się pod pojęciem „wszystko” i co z tego wybrać, jako idealny prezent dla pary młodej? Naczynia potrzebne w każdym domu Z pewnością, jeśli urządzane jest nowe mieszkanie, to przydatne będą sztućce, talerze, zastawa stołowa, zastawa kawowa, cukierniczka (najbardziej ekskluzywna jest srebrna), zestaw garnków, patelnia i właściwie wszystko z naczyń, co przyjdzie nam do głowy, a doskonale wiemy, że pozostaje w codziennym użytku u każdego. Przygotowywanie posiłków w pustej kuchni Oczywiście nie jest możliwe. Świetnym prezentem będzie więc również zestaw garnków, patelnie,…
-
Meble do jadalni – jak ją praktycznie urządzić
Jadalna to pomieszczenie, w którym wspólnie z najbliższymi spędzamy dużo czasu. Jej odpowiednie urządzenie ma więc z pewnością ogromne znaczenie. Myśląc o niej, w pierwszej kolejności staje nam przed oczami stół oraz krzesła – wszystko ustawione w centralnej części pomieszczenia. Przydatny może okazać się również odpowiedni kredens, w którym umieścimy wszystkie elementy wchodzące w skład naszej zastawy. Jaki stół wybrać do jadalni? Przy wyborze stołu warto wziąć pod uwagę rozmiar pomieszczenia oraz fakt czy mamy w zwyczaju przyjmować gości. Stół powinien być odpowiedniej wielkości do użytkowania na co dzień przez domowników oraz w miarę potrzeb również dawać możliwość rozłożenia, gdy spodziewamy się gości. W przypadku rozległych pomieszczeń jadalnianych sprawdzi się…
-
Skarbnica domowych łakoci
Dziś cukier stanowi podstawę, do produkcji większości słodkich przekąsek i ciast. Jednak nie zawsze tak było, nie zawsze go znano, nie zawsze był powszechny. Wówczas słodkie były owoce i miód. Słodycze ewoluowały, jednak najsłodszy pozostaje od lat cukier z babcinej cukiernicy. W czasach, gdy cukier nie był powszechny na terytorium naszego kraju, również nie pojawiały się produkowane z niego pyszności. Był on produktem okazjonalnym, który pojawiał się u arystokracji i burżuazji na wielkich przyjęciach, uroczystościach i od święta. Jednak coś tak pysznego nie mogło ujść uwadze domowych łasuchów. Wysoka cena i poszukiwanie skarbu Dawniej znano jedynie cukier trzcinowy, który sprowadzano z zagranicy. W związku z tym był on bardzo kosztowny.…
-
Słodkości z różnych stron świata
Powszechne, niezależnie od szerokości geograficznej są cukierniczki z białym cukrem, do słodzenia kawy czy herbaty. Często pojawiają się one na stołach i nikogo ich widok nie dziwi. Raczej również każdy będzie doskonale wiedział jak z nimi postąpić, a właściwie jak z nich skorzystać. Jednak tworzone z cukru wspaniałe desery mają swoje rodowody w różnych miejscach na naszym globie. Crème brûlée, czyli wyjątkowy deser z Francji To rodzaj zimnego i niezwykle kremowego budyniu, którego wspaniałym zwieńczeniem jest słodka skorupka przygotowana z podpalanego cukru. Nazwa tego deseru jest znana na całym świecie i z pewnością warto go skosztować w czasie wizyty nad Sekwaną. Baklawa pochodząca z Turcji Tego deseru nawet największy koneser…
-
Historia cukiernicy
Pojawienie się cukiernic na stołach ma swój początek w XIX wieku. W tym czasie odnotowana była rosnąca popularność serwisów do kawy i herbaty, w których skład zaczęło wchodzić również specjalne naczynie na cukier, dzięki któremu można było go łatwo podać na stół. Początkowo cukierniczki obecne były jedynie na stołach burżuazji i arystokracji, a obecnie są powszechnym wyposażeniem w każdym domu i mieszkaniu. Elegancja i szyk Za wyjątkowo wytworną uznaje się cukiernicę wykonaną ze srebra. Stanowi ona istotny element na stole w czasie podejmowania ważnych gości, czy obchodzenia znaczącego wydarzenia, sprawdza się jednocześnie na przyjęciach i spotkaniach biznesowych. Jest to naczynie niezwykle istotne, które ustawimy na samym środku stołu, ma ono…
-
Historia słodkości
Słodycze to jedna z naszych ulubionych przekąsek. Najchętniej sięgamy po nie pomiędzy posiłkami. Wszystko się kiedyś zaczęło i podobnie słodycze, kiedyś pojawiły się po raz pierwszy. Nie wiemy jednak jednoznacznie, kiedy miało to miejsce. Znane są informacje o ich występowaniu już w czasach starożytnych. Jednak nie wiemy dokładnie, kiedy miało to miejsce. Mimo wszystko stanowią one jedną z naszych największych słabości, bo najczęściej im więcej ich jemy, tym więcej chcemy. Jak to było w starożytności? W tamtych czasach nie znano jeszcze cukru jako takiego. Nie potrafiono pozyskiwać go z buraków czy z trzciny cukrowej. Jednak radzono sobie inaczej, już wtedy poszukiwano osłody w życiu codziennym. W tych odległych nam czasach…
-
Jak wyposażyć swoją pierwszą kuchnię
Gdy wprowadzamy się do nowego mieszkania, wyprowadzamy od rodziców, czy żegnamy czasy studenckie, potrzebujemy odpowiedniego wyposażenie do naszej kuchni, którą właśnie urządzamy. Oczywiście, jeśli robimy remont, to w pierwszej kolejności w zasięgu naszej uwagi będą płytki, panele ścienne, podłogi, szarki, blaty i sprzęt AGD – ten duży. Z czasem jednak prace remontowe i ustawianie wszystkiego dobiegnie końca, a wówczas okaże się, że do gotowania i pełnego korzystania z kuchni potrzeba nam jedynie jej odpowiedniego, mniejszego wyposażenia. O czym więc musimy pamiętać? Na początek parapetówka Jeśli stwierdzisz, że dużo domowego wyposażenia jeszcze Ci brakuje, warto urządzić parapetówkę. Możesz zaprosić rodzinę i znajomych. Warto wcześniej wybrać sklep i stworzyć w nim listę…
-
Skład zastawy kawowej
Odpowiednia zastawa do kawy czy herbaty powinna znaleźć się w każdym domu. Nawet jeśli nie podejmujemy regularnie gości, to sami będziemy z niej korzystać, a i sporadycznie przyda się, gdy kogoś zaprosimy. W związku z tym jest to więc świetne rozwiązanie na prezent z okazji ślubu czy na parapetówkę. Warto jednak zwrócić uwagę na zestawy bardziej rozbudowane, posiadające więcej pasujących do siebie elementów, które będą pięknie prezentować się na stole. Co wchodzi lub może wchodzić w skład zastawy kawowej? Filiżanki i spodeczki Ich wielkość może nieco różnić się pomiędzy poszczególnymi kompletami, najczęściej jednak są przeznaczone do wypijania małej kawy lub herbaty. W tej eleganckiej niemal dworskiej roli sprawdzają się wręcz…
