• Różności,  Zdrowa dieta

    Smażenie na patelni z wykorzystaniem oleju ryżowego

    Olej ryżowy nie jest zbyt popularny, pomimo tego, że lista jego walorów jest bardzo długa. Przede wszystkim za sprawą oryzanolu, izolowanego z otrębów ryżowych, którego nie zawiera żaden inny tłuszcz. Włączenie tego oleju do codziennej diety, pozwala zapobiec wielu chorobom, a także zadbać o ładniejszy wygląd skóry i lepsze samopoczucie. To co ważne to fakt, że nadaje się zarówno jako dodatek do sałatek, jak i do przyrządzania dań na gorąco… Wystarczy ambition patelnia, olej ryżowy, kilka warzyw, ryż, a przepyszny obiad będzie gotowy w kilka chwil. Ale przyjrzyjmy się bliżej zaletom wspomnianego już oleju ryżowego. Tajemniczo brzmiąca nazwa oryzanol to nic innego, jak kompleks estrów fitosteroli, kwasu ferulowego i innych…

  • Jadłospis,  Patelnie Ambition,  Zdrowa dieta

    Zdrowe żywienie najmłodszych – dania przyrządzane na patelni

    Do prawidłowego rozwoju dzieci i młodzieży niezbędna jest zbilansowana dieta. Dostarcza ona młodemu organizmowi energii, składników odżywczych, mineralnych i witamin, a także wpływa na sprawność fizyczną oraz odporność. Stąd tak ważne jest to, co serwujemy naszym pociechom do jedzenia. Ograniczenie słodyczy i duża dawka witamin w postaci owoców i warzyw to nie wszystko. Dużą wagę powinno się przykładać również do tego, co ląduje na talerzu dziecka podczas obiadu. Wydaje Ci się, że dania z patelni to nie jest najlepszy pomysł? To jesteś w błędzie! Przyrządzanie posiłku na patelni nie musi wiązać się z dużą ilością tłuszczu i w konsekwencji niezdrową żywnością. Nowoczesne naczynia, takie jak ambition patelnie produkowane są w…

  • Różności

    Patelnie aluminiowe najpopularniejszym wyborem

    Wybór nowej patelni nie jest łatwym zadaniem. Wszystko komplikuje ich różnorodność, przez którą nie wiemy na co się zdecydować i co będzie najlepszym wyborem z możliwych. A producenci proponują nam patelnie aluminiowe, żeliwne, stalowe… I jakby tego było mało to z różnymi powłokami – teflonową, tytanową oraz ceramiczną. Nic dziwnego, że podjęcie decyzji nie jest prostą sprawą, szczególnie wtedy, kiedy nie bardzo orientujemy się, co kryje się pod tymi tajemniczo brzmiącymi słowami. Dlatego warto się zagłębić w arkana patelni i poznać ich rodzaje, aby dobrać taki produkt, który najbardziej będzie spełniał nasze wymagania. Jest to bardzo ważne, ponieważ patelnie stosunkowo często są używane w polskich domach i w związku z…

  • Gotowanie,  Kuchnia,  Patelnie Ambition

    Patelnia teflonowa a patelnia ceramiczna – która lepsza?

    Kiedy kilkadziesiąt lat temu do sklepów trafiły pierwsze patelnie teflonowe, to stały się obiektem pożądania praktycznie każdej pani domu. Ich dużą zaletą było to, że posiadały powłokę, która sprawiała, że podczas smażenia nic nie przywierało do powierzchni patelni. A ponieważ było to bardzo praktyczne, to tym samym patelnie teflonowe w szybkim czasie zyskały na popularności. I w niedługim czasie od debiutu na rynku zaczęły gościć w większości domów… Jednak czasy się zmieniły, technologia odnotowała ogromny postęp i w związku z tym producenci zaczęli wprowadzać do sprzedaży inne, nowocześniejsze rodzaje patelni, między innymi patelnie ceramiczne. Czym one się różnią? Jakie są ich wady, a jakie zalety? Tego można się dowiedzieć z…

  • Gotowanie,  Patelnie Ambition

    Patelnie ceramiczne – wady i zalety

    Patelnie ceramiczne mają to do siebie, że są przyjazne zarówno środowisku, jak i naszemu zdrowiu. Dzieję się tak dzięki temu, że powłoka patelni wykonywana jest wyłącznie z naturalnych minerałów oraz gliny, które następnie są wypalane w bardzo wysokich temperaturach – powyżej tysiąca stopni. Dno patelni ceramicznej może być natomiast wykonane z aluminium lub ze stali. Osoby, które dbają o swoje zdrowie oraz o środowisku już dawno stali się posiadaczami patelni ceramicznych, których proces produkcji jest całkowicie ekologiczny. A to zaledwie kilka plusów, których patelnia ceramiczna posiada o wiele więcej… Patelnie ceramiczne przeznaczone są do wszystkich typów kuchenek: gazowych, indukcyjnych, elektrycznych oraz ceramicznych. Ich powłoka z naturalnych minerałów sprawia, że dania…

  • Kuchnia,  Rodzaje patelni

    Przydatna wiedza o rodzajach patelni

    W każdej kuchni musi znajdować się na wyposażeniu patelnia, ponieważ z jej pomocą jesteśmy w stanie przygotować wiele pysznych potraw… Jednak patelnia niejedno ma imię. W sprzedaży dostępne są bowiem różne rodzaje patelni, które różnią się między sobą materiałem, z którego zostały wyprodukowane, powłoką, jaka je pokrywa oraz wielkością. Nie wspominając już o designie i różnych kolorach, które możemy dopasować chociażby do wystroju kuchni. Zatem jaką patelnie wybrać spośród całej masy tego, co oferują nam producenci? Tak naprawdę dużo zależy od naszych potrzeb i tego, jakie dania przygotowujemy na patelni. Jednak jest kilka uniwersalnych informacji, które warto wziąć pod uwagę niezależnie od tego czy jesteśmy miłośnikami smażenia na patelni czy…

  • Gotowanie,  Kuchnia,  Patelnie Ambition

    Smacznie i zdrowo przy użyciu patelni

    Obowiązkowym wyposażeniem każdej kuchni jest patelnia. Sprawdza się ona w wielu sytuacjach – nie tylko wówczas kiedy chcemy coś usmażyć, ponieważ możemy na niej również dusić potrawy czy grillować. W internecie i książkach kucharskich nie brakuje przepisów na dania, do których przyrządzenia niezbędna jest patelnia. Zresztą nie trzeba chyba przekonywać żadnej pani domu do tego, że warto w swoim kuchennym królestwie posiadać taki przedmiot użytkowy jak patelnia. Która z nas nie wykorzystywała jej do smażenia kotletów, naleśników, robienia risotto czy innych bardziej lub mniej wykwintnych potraw? Chyba nie ma takiej kobiety, podobnie jak zapewne bardzo ciężko byłoby znaleźć dom, w którym nie ma na wyposażeniu patelni. A zatem kiedy już…

  • Jadłospis,  Kuchnia,  Patelnia na indukcje

    Patelnia na kuchenkę indukcyjną

    Kuchenki indukcyjne coraz częściej goszczą w polskich domach, w związku z czym poszukujemy garnków, które nadają się na tego rodzaju płytę. Bo musimy zdawać sobie sprawę z tego, że nie wszystkie patelnie i garnki można używać na kuchenkach indukcyjnych. Na szczęście mamy bardzo szeroki wybór takich, które będą się doskonale spisywały na indukcji. Ponadto ich nowoczesna technologia sprawia, że do smażenia nie potrzebujemy używać tłuszczu. Zawdzięczamy to specjalnym powłokom, które dodatkowo powodują, że to co smażymy na patelni nie ulega przypaleniu ani nie przywiera do powierzchni patelni. Jak sprawdzić czy daną patelnię można używać na indukcji? Wiele osób zmieniając kuchenkę na indukcyjną zastanawia się czy nadal może korzystać z dotychczasowych…

  • Różności

    Powłoki pokrywające patelnie – dlaczego są tak ważne?

    Kupując patelnię przede wszystkim powinniśmy kierować się jej jakością, ponieważ ma ona wpływ na nasze zdrowie. Patelnie kupowane na bazarach, które pochodzą z niewiadomych źródeł często kuszą ceną, ale niestety ich jakość pozostawia wiele do życzenia. A przez to fundujemy sobie spożywanie niebezpiecznych dla zdrowia substancji chemicznych, które podczas smażenia przedostają się do pożywienia i wraz z nim trafiają do naszego żołądka. Dlatego też dobra rada jest taka, aby kupować naczynia od sprawdzonych producentów, które cieszą się pozytywną opinią. A tę można znaleźć między innymi w Internecie. Ponadto kupując patelnie wysokiej jakości otrzymamy jej pełen opis, informacje o tym do jakich kuchenek może być używana oraz jaką posiada powłokę. Przykładowo…

  • Gotowanie,  Kuchnia

    Grubość dna w patelni

    Czy kupując patelnię, którą ostatnimi czasy używałaś, zastanawiałaś się nad grubością jej dna? Rozważałaś czy wybrać tę z grubym dnem, czy też bardziej odpowiednia będzie ta, która posiada dno cienkie? Zapewne zdecydowana większość odpowie, że nie. Wiele osób, które obecnie czytają ten tekst nawet nie zdawała sobie sprawy z tego, że istnieją patelnie z różną grubością dna… Dlatego bardzo dobrze, że trafiłaś na ten artykuł i będziesz mogła nadrobić informacyjne zaległości. Dzięki temu wybierając nową patelnię będziesz wiedziała na co zwrócić uwagę i jaki wpływ na smażenie ma grubość dna patelni. Grubość dna patelni jest istotna niezależnie od rodzaju kuchenki, na której ją używamy, ale w przypadku kuchenek indukcyjnych przybiera…