Kofeina to składnik, któremu przypisuje się działanie pobudzające i dodające energii. Dlatego to czajnik parzenia do kawy o poranku jest traktowany jako energetyczny kop, który ma dodać siły na dalszą część dnia. Kawa, z uwagi na swój skład, nie jest dozwolona dla wszystkich. Istnieje szereg przeciwwskazań zdrowotnych, które zakazują spożywania kawy. Pacjenci, który nagle muszą się rozstać ze swoim ulubionym smakiem i aromatem mogą się ratować pijąc kawę bezkofeinową. Zachowuje ona walory smakowe i zapachowe takie jak prawdziwa kawa. Różni się tylko składem. Można również przerzucić się na kawę zbożową, lecz jej smak jest jedynie zbliżony do smaku oryginalnej kawy. Takie rozwiązanie może nie być zadowalające dla każdego. Co wiemy…
-
-
Kawa w roli głównej – aromat i smak zaklęty w słodyczach.
Słodycze stanowią rozkosz dla podniebienia, stanowią źródło witamin ale także i kalorii. Jedzone z umiarem są przyjemnością, która dostarcza wartości odżywczych i postrzegana jest głównie jako deser lub przekąska. Jednak w słodyczach można się łatwo zatracić i tu tkwi niebezpieczeństwo. We wszystkim, jak powszechnie wiadomo, zalecany jest umiar. Kto się na tyle zapomina, iż spożywa jakikolwiek produkt w nadmiarze, sobie szkodzi. Słodycze mogą doprowadzić do nadwagi, otyłości ale także i do innych chorób. Znacząco wpływają na zęby, ponieważ zawierają dużo cukru. Jeżeli w ciągu dnia słodkich przekąsek jest zbyt wiele, można stracić panowanie nad swoim ciałem i umysłem. Słodycze mogą uzależniać. Osoby uzależnione od spożywania słodkości czują rozdrażnienie, gdy nie…
-
Czy istnieje prezent idealny? Co kupić by prezent sprawił radość?
Wybierając prezent zastanawiamy się czy spodoba się osobie, którą chcemy nim obdarować. Niekiedy jest to zadanie bardzo trudne. Co wybrać spośród tylu różnych możliwości, aby trafić w sedno? Jak sprawić by nasz prezent był tym, który sprawi ogromną radość? Wybór prezentu może nastręczyć niemałych trudności. Myślimy, co tu kupić, gdy ktoś już ma wszystko? Czy postawić na przyjemne czy na pożyteczne? Czy kosztowne prezenty są lepsze niż te symboliczne? Jak wybrać właściwie? Kluczem do sukcesu może się na pewno okazać stopień znajomości z osobą, której zamierzamy owy prezent wręczyć. Wtedy wiemy na ile sobie możemy pozwolić. Jeśli jest to osoba, którą znamy od wielu lat możemy kupić prezent, który jednocześnie…
-
Jakie właściwości kryją w sobie ziarna kawy?
Kawa – cudowny napój pozyskany z ziaren kawowca. Dziś wydaje się być nieodłącznym obrządkiem dnia. Jednoczy przy stole, sprzyja spotkaniom towarzyskim, rozgrzewa i relaksuje. Można tak kawie wspaniale „słodzić” i roztaczać się nad jej właściwościami. Bez wątpienia ma ich sporo. Niestety obok pozytywnych są także i negatywne. Ale one wynikają z niewłaściwej wiedzy człowieka na temat kawy lub ze zwykłej ignorancji. Kawa towarzyszy nam przy rożnych okazjach. I bez okazji także. Na stałe przeniknęła do naszej kultury i zdaje się być wszechobecna. „Wyskoczymy na kawę?”, „Spotkajmy się przy kawie”, „Może kawa?” – takie słowa słychać bardzo często. Dlaczego ten trunek jest tak wyjątkowy? Czy zastanawialiśmy się kiedyś nad tym? Kawa…
-
Kultura picia kawy
Kawa jest napojem, który na stałe wpisał się w codzienny jadłospis wielu osób. Nie wyobrażają sobie by nagle z niej rezygnować. Niewiele osób jednak zdaje sobie sprawę, że kawa to nie tylko zalanie kilku ziarenek gorącą wodą i zabielenie mlekiem. Z parzeniem kawy i jej spożywaniem związana jest głębsza umiejętność. Kultura picia kawy jest różnorodna na całym świcie. W poszczególnych krajach można spotkać się z innym postrzeganiem parzenia i picia kawy. Wiadomo jest, że świat się kawą fascynuje. Jest to ten rodzaj wynalazku, który szczególnie przypadł do gustu człowiekowi. Kawa ma charakterystyczny aromat i smak. Pita z umiarem ma cały szereg pozytywnych oddziaływań na zdrowie ludzkie. Z uwag na zawartość…
-
Barista – mistrz w parzeniu kawy. Kto może pracować w tym zawodzie?
Jeszcze do niedawna w świadomości ludzkiej nie istniał taki zawód jak barista. Mało kto wiedział czym taki człowiek się trudni i czy taki fach może być dochodowy. Obecnie kultura kawy jest tak powszechna, że barista stał się zawodem budzącym podziw. Związany jest ze specjalnymi predyspozycjami,umiejętnościami a nawet ze sztuką. Sztuką parzenia kawy. Mechaniczny i prozaiczny odruch zalania wrzątkiem ziaren kawy – tak większość z nas codziennie wita poranek. W parzeniu kawy jednak chodzi o coś więcej. Znaczenie ma tu nie tylko kawa ale i temperatura wody, czajniczek do kawy i naczynie, z którego będziemy ją pić. Wie o tym barista. To stosunkowo nowa profesja, która jest odpowiedzią na potrzeby konsumentów.…
-
Ekspres do kawy – symbol rozpoczęcia dnia. Co wiemy o cudownym wynalazku?
Współcześnie jesteśmy posiadaczami tak wielu urządzeń i sprzętów, że nie zastanawiamy się jak się żyło bez nich. A przecież każdą, nawet najbardziej prozaiczną i oczywistą rzecz, ktoś kiedyś musiał wymyślić. Wynalazki, które zyskały uznanie społeczności i na stałe weszły do ich życia codziennego, uczyniły z ich twórców majętnych ludzi. Gdy żyjemy w czasach tak bardzo postępowych, nie mamy świadomości, że pewne wynalazki stawały się krokami milowymi w rozwoju naszego myślenia o świecie. Dzisiaj niemalże przyspawani do telefonów komórkowych nie zdajemy sobie sprawy, że przecież kiedyś ktoś musiał telefon wynaleźć, ale zanim to zrobił, nikt nie znał telefonu. Codzienne czynności są oczywiste, ale kiedyś nie były. Odpalamy silnik i wrzucamy bieg,…