Kuchnia indukcyjna ma wiele zalet – gotowanie z jej pomocą jest bardzo energooszczędne, do tego nie ryzykujemy oparzeniami. Nie musimy się martwić, że nasze dzieci niechcący dotkną się do gorącej płyty, albo kot oparzy sobie łapki wskakując na kuchenkę. Indukcja wymaga jednak od nas posiadania odpowiednich garnków, z dnem, które będzie odpowiednio stykać się z powierzchnią płyty. Jak więc znaleźć najlepsze garnki na indukcję i czym kierować się przy ich wyborze? Przede wszystkim – szukaj garnków oznaczonych znakiem indukcji Wszystkie garnki na indukcję będą miały na spodniej stronie naczynia wyryty znaczek indukcji – przypomina on swoim wyglądem szlaczek z pętelek. Kupując taki garnek mamy sto procent pewności, że…
-
-
Najlepsze garnki do gotowania na kuchence indukcyjnej
Coraz więcej osób decyduje się na zakup płyty indukcyjnej. Zamiast tradycyjnej kuchenki wybierają alternatywny sposób podgrzewania potraw, który ma szereg zalet, choć również kilka wad. Płyta indukcyjna swoje działanie opiera na powstawaniu pola elektromagnetycznego. Specjalne cewki generują pole magnetyczne, a naczynia wykonane z odpowiednich metali pozwalają na wytwarzanie ciepła wewnątrz garnka. Takie rozwiązanie sprawia, że czas gotowania znacznie się skraca- nie występują także straty ciepła, które pojawiają się w przypadku gotowania z użyciem tradycyjnej kuchenki gazowej. Ponadto nagrzewa się jedynie garnek, a nie sama płyta, więc wyczyścisz ją bez problemu bez ryzyka oparzenia; nie przypalają się również na niej resztki jedzenia, które wypadną poza garnek. Nowoczesne płyty indukcyjne posiadają szereg…
-
Studencki niezbędnik – co przyda się w nowym mieszkaniu?
Rozpoczęcie studiów to ważny krok w życiu młodego człowieka – jeżeli uczelnia znajduje się w miejscowości innej niż dom rodzinny oznacza to konieczność przeprowadzki i rozpoczęcia życia na własny rachunek. Samodzielność jest z jednej strony bardzo przyjemna, z drugiej jednak może stanowić wyzwanie. Warto zatem przeznaczyć wakacyjne miesiące na załatwienie niezbędnych spraw i kompletowanie wyprawki. Studenckie mieszkania stają się coraz popularniejsze. Choć do niedawna podstawowym sposobem na znalezienie lokum w obcym mieście było korzystanie z akademików, powoli coraz więcej osób decyduje się na wynajem mieszkania. Ponieważ może się on wiązać z dużym kosztem, niezbędni będą współlokatorzy. O ile w przypadku dobrych znajomych nie jest to żaden problem, to jednak mieszkanie…
-
Gotowanie na parze – krótka historia zdrowego gotowania
Po latach smażenia w głębokim tłuszczu i pieczenia w piekarniku, gotowanie na parze wraca do łask. Znane już starożytnym cywilizacjom metody gotowania, swój początek biorą z gotowania w gorących źródłach, w podwieszonych materiałowych workach i na kamieniach. Poznajmy tę ciekawą historię gotowania, od czasów najdawniejszych, aż po dzisiejszy garnek na parze. Parowanie w starożytnych Chinach Swoją historię parowanie potraw wzięło około trzy tysiące lat temu, w prowincji Yunnan. Według danych historyków, mieszkańcy tamtych okolic przygotowywali potrawy w kamionkowych kociołkach, z użyciem pary. Niedługo później Chińczycy, za pomocą cienkich kawałków cyprysowego drewna, wytwarzali pierwsze parowary, które powoli zaczęły wypierać wersje kamionkowe. Do dzisiaj znane są, i powszechnie używane, bambusowe…
-
Garnki emaliowane – czy rzeczywiście mogą być groźne?
Wybierając wyposażenie do naszej kuchni często kierujemy się opiniami znajomych bądź recenzjami ze stron internetowych. W ten sposób może pojawić się wątpliwość odnośnie popularnych garnków z powłoką wykonaną z emalii. Właściwe użytkowanie sprawia jednak, że nie musisz się ich bać – wystarczy co pewien czas kontrolować ich stan. Garnki emaliowane są bardzo często kupowane. Nawet jeśli nie planujesz specjalnie stylizować swojej kuchni, kolorowe i pięknie wykonane garnki nadadzą jej przytulnego klimatu. Takie nieco babcine garnki świetnie sprawdzą się także wszędzie tam, gdzie panuje moda na retro czy powrót do korzeni. Garnki do gotowania nie są jednak wykonane w całości z emalii: sam garnek jest produkowany z blachy metalowej, a…
-
Luksusowe garnki – czy w ogóle istnieją?
Tradycyjne emaliowane garnki czy nowoczesne naczynia wykonane ze stali nierdzewnej nie budzą w nikim zdziwienia, są bowiem wykorzystywane w niemal każdej kuchni. Jednak szeroka oferta garnków sprawia, że nie musisz wybierać wyłącznie pomiędzy tymi dwoma typami garnków: możesz zapoznać się również z innymi propozycjami i wybrać tę, która najlepiej odpowiada Twoim oczekiwaniom. Droższe garnki wcale nie muszą oznaczać luksusu. Świetnym przykładem mogą być tutaj garnki wykonane z żeliwa, dla wielu osób kojarzące się raczej z wiejską chałupą niż z nowoczesnym wnętrzem. Są one jednak warte swojej ceny i udowadniają, że garnki do wszystkiego naprawdę mogą istnieć. Taki zakup to duża inwestycja, jednak trudno nazwać ją pieniędzmi wydanymi na luksus. Z…
-
Przezroczyste i nietrwałe – jakie są szklane garnki?
Reklamowane wszędzie jako niezwykle zdrowe i bezpieczne – szklane garnki zewsząd zbierają pozytywne recenzje. Chwalone są za swoje właściwości i piękną estetykę, kuszą swoją niezbyt wygórowaną ceną. Czy faktycznie ten rodzaj garnków jest wyjątkowy i powinniśmy natychmiast zamienić wszystkie swoje naczynia w kuchni na szkło? Warto najpierw dowiedzieć się o wszystkich zaletach i wadach tego typu garnków, zanim zdecydujemy się na ich zakup. Wytrzymałe szkło? Jak sama nazwa wskazuje, ten rodzaj garnków wykonywany jest ze szkła – produkuje się je z materiału podobnego do tego wykorzystywanego do wytwarzania naczyń laboratoryjnych. Dzięki temu garnki są wytrzymałe i odporne na działanie wysokich temperatur. Ze względu na materiał, nie są to…
-
Nieoczywiste produkty, które ugotujesz w parowarze!
Wiele osób, decydując się na zakup cudeńka, jakim jest garnek do gotowania na parze, uważa, że można w nim uparować tylko wybrane warzywa, takie jak ziemniaki czy brokuły, zaś inne, jak chociażby strączki, nie udadzą się, będą twarde i niesmaczne. Nic bardziej mylnego! Zerwijmy z tymi szkodliwymi przekonaniami i porozmawiajmy o tym jak ugotować kilka pozornie problematycznych warzyw tak, by były smaczne, zdrowe, ale też w taki sposób, który nie będzie wymagał od nas poświęcenia zbyt dużej ilości czasu. Bób i inne ciekawe strączki Jeden z popularniejszych strączków, kusi swoim smakiem i aromatem. To mało kaloryczne warzywo, pełne białka i witamin, idealnie nada się do parowania. Aby odpowiednio…
-
Szukając rzeczy do nowoczesnej kuchni – przegląd gadżetów i nie tylko
Wszyscy lubimy mieć w swoim domu nowinki techniczne, które ułatwiają nam życie. Wiele osób nie wyobraża już sobie życia bez elektrycznej suszarki do ubrań czy zmywarki do naczyń. W poszukiwaniu wygody, dotarliśmy do rozmaitych kuchennych wynalazków, które nie tylko mają uprzyjemnić nam gotowanie, ale także zwiększają nasze bezpieczeństwo, lub po prostu cechuje je wyjątkowe piękno. Kuchenka indukcyjna Odkrycie ostatnich kilku lat, znana z “grzania zimnego w dotyku”. Ze względu na bardzo małe ryzyko oparzeń, chętnie wybierana do domów w których są małe dzieci. Nie do przecenienia jest także jej energooszczędność – mimo wysokiego kosztu płyty lub kuchenki, bardzo szybko zwraca się on przy codziennym gotowaniu. Pomimo tego,…
-
Szybkie lunche do pracy z garnka na parze
Garnek na parze to idealny sposób na szybki i prosty lunch, który możemy zabrać ze sobą do pracy. Z jego pomocą przygotujemy aromatyczne warzywa, miękkie i soczyste mięso, a nawet makaron! Warto spróbować tej metody przygotowywania posiłków, szczególnie, gdy jesteśmy zapracowani, nie mamy czasu na długie stanie przy kuchni, lub po prostu niespecjalnie przepadamy za gotowaniem, a zależy nam na naszym zdrowiu i chcemy dbać o to co jemy. Zimowa kasza z warzywami sezonowymi W chłodniejsze dni marzymy o ciepłych posiłkach, chociaż trochę przypominających nam o lecie. Sięgnijmy więc po pełną białka kaszę gryczaną z ziemniakami, brokułem, pietruszką, marchewką i oliwkami. Ziemniaka, pietruszkę i marchewkę obieramy i kroimy…
