Stosunek Polaków do herbaty i jej niełatwą historię na naszych ziemiach widać już w dość wyjątkowym brzmieniu tego słowa. Anglicy poprzestali na prostym tea, Niemcy na tee, a w Polsce dodano do tego słowa przedrostek łaciński herba‒ czyli ‘zioło’. I tak właśnie przez wieki traktowaliśmy herbatę ‒ jako lek. Nic dziwnego więc, że czajnik do herbaty w Rzeczypospolitej nie był naczyniem powszechnym. Trudne początki O sposób przygotowania bursztynowego napoju pytał małżonki listownie już król Jan Kazimierz w 1664 r. Jednak zwyczaj picia herbaty nie przyjął się u nas i potwierdzają to słowa zapisane w kalendarzu na rok 1703: „Sen odejmuje bez szkody; wiele pomaga ona żołądkowi”. I tak zalecano picie…