Płyty i kuchenki indukcyjne stają się coraz popularniejsze – co roku sklepy chwalą się ich coraz większą sprzedażą. Najczęściej wymagają od nas wymiany wszystkich garnków na nowe – garnki na indukcję muszą posiadać specjalne ferromagnetyczne dni, inaczej nie będziemy w stanie ich gotować. Jakie są największe plusy i minusy indukcji oraz czy warto faktycznie decydować się na taką kuchenkę? Wszelkie wątpliwości rozwieje nasz krótki poradnik. Sposób działania Kuchenka lub płyta indukcyjna jest nowoczesnym rozwiązaniem. Czynnikiem grzewczym jest tutaj pole elektromagnetyczne szybkozmienne. Powoduje one powstawanie ruchów wirowych, które oddziałują na powierzchnię garnków, a przez to rozgrzewają je. Z tego powodu indukcja wymaga specyficznych naczyń. Jak wcześniej wspomniano, garnki na…
-
-
Zdrowe gotowanie, to także odpowiednie narzędzia – wybieramy najlepsze
Dla wielu osób zdrowe gotowanie oznacza tylko pożywienie przygotowywane bez użycia tłuszczu, najlepiej na parze, koniecznie bez soli. Prawda jednak jest taka, że często zapominamy o tym w czym gotujemy. Ciężko mówić o zdrowej kuchni, jeżeli nadal korzystamy z porysowanych, teflonowych patelni pełnych rakotwórczych substancji, a do mieszania w garnku stosujemy drewnianą łyżkę, tę samą od dziesięciu lat, w której wnętrzu mnożą się bakterie. Zmieńmy nasze przyzwyczajenia i wprowadźmy naprawdę zdrowe gotowanie do swojego życia. Wyrzucamy teflonowe garnki Kiedy już pozbędziemy się tych szkodliwych naczyń, rozejrzyjmy się po sklepach w poszukiwaniu lepszej alternatywy. Możemy się zdecydować chociażby na ceramikę. Garnek ceramiczny nie zawiera żadnych szkodliwych substancji, jest odporny na rdzę…
-
Garnki na indukcję – jakie będą najodpowiedniejsze?
Kuchnia indukcyjna ma wiele zalet – gotowanie z jej pomocą jest bardzo energooszczędne, do tego nie ryzykujemy oparzeniami. Nie musimy się martwić, że nasze dzieci niechcący dotkną się do gorącej płyty, albo kot oparzy sobie łapki wskakując na kuchenkę. Indukcja wymaga jednak od nas posiadania odpowiednich garnków, z dnem, które będzie odpowiednio stykać się z powierzchnią płyty. Jak więc znaleźć najlepsze garnki na indukcję i czym kierować się przy ich wyborze? Przede wszystkim – szukaj garnków oznaczonych znakiem indukcji Wszystkie garnki na indukcję będą miały na spodniej stronie naczynia wyryty znaczek indukcji – przypomina on swoim wyglądem szlaczek z pętelek. Kupując taki garnek mamy sto procent pewności, że…
-
Najlepsze garnki do gotowania na kuchence indukcyjnej
Coraz więcej osób decyduje się na zakup płyty indukcyjnej. Zamiast tradycyjnej kuchenki wybierają alternatywny sposób podgrzewania potraw, który ma szereg zalet, choć również kilka wad. Płyta indukcyjna swoje działanie opiera na powstawaniu pola elektromagnetycznego. Specjalne cewki generują pole magnetyczne, a naczynia wykonane z odpowiednich metali pozwalają na wytwarzanie ciepła wewnątrz garnka. Takie rozwiązanie sprawia, że czas gotowania znacznie się skraca- nie występują także straty ciepła, które pojawiają się w przypadku gotowania z użyciem tradycyjnej kuchenki gazowej. Ponadto nagrzewa się jedynie garnek, a nie sama płyta, więc wyczyścisz ją bez problemu bez ryzyka oparzenia; nie przypalają się również na niej resztki jedzenia, które wypadną poza garnek. Nowoczesne płyty indukcyjne posiadają szereg…
-
Garnki aluminiowe – wady i zalety
Najpopularniejszym rodzajem garnków dostępnych na rynku są obecnie garnki ze stali nierdzewnej – to głównie o nich mówimy w kontekście planowanych zakupów. Tymczasem możemy zdecydować się również na kilka alternatyw, wśród których interesującą opcją są garnki aluminiowe. Co warto o nich wiedzieć? Garnki aluminiowe z powodzeniem mogą zastąpić w kuchni stalowe. Stalowe garnki są najbardziej rozpoznawane i kojarzone z niezawodnością, podczas gdy wokół wykorzystywania aluminium pojawiło się wiele wątpliwości. Dobre garnki do gotowania wykonane z tego właśnie materiału wcale nie są jednak niebezpieczne. Dużą zaletą takich garnków jest przede wszystkim ich cena: są one o wiele tańsze od standardowych garnków ze stali nierdzewnej, dlatego jeśli potrzebujesz szybkich zakupów w atrakcyjnej…
-
Szukając rzeczy do nowoczesnej kuchni – przegląd gadżetów i nie tylko
Wszyscy lubimy mieć w swoim domu nowinki techniczne, które ułatwiają nam życie. Wiele osób nie wyobraża już sobie życia bez elektrycznej suszarki do ubrań czy zmywarki do naczyń. W poszukiwaniu wygody, dotarliśmy do rozmaitych kuchennych wynalazków, które nie tylko mają uprzyjemnić nam gotowanie, ale także zwiększają nasze bezpieczeństwo, lub po prostu cechuje je wyjątkowe piękno. Kuchenka indukcyjna Odkrycie ostatnich kilku lat, znana z “grzania zimnego w dotyku”. Ze względu na bardzo małe ryzyko oparzeń, chętnie wybierana do domów w których są małe dzieci. Nie do przecenienia jest także jej energooszczędność – mimo wysokiego kosztu płyty lub kuchenki, bardzo szybko zwraca się on przy codziennym gotowaniu. Pomimo tego,…
