• ogólnie

    Butelki i pojemniki szklane – mistrzowie przechowywania tłuszczy

    Jak najczęściej przechowujesz w swojej kuchni wszelkie tłuszcze? Oleje, oliwy z oliwek? Zapewne gdzieś pod ręką, w pobliżu kuchenki czy płyty, by w każdym momencie móc szybko sięgnąć po butlę z tłuszczem i dolać jej do patelni w trakcie smażenia. Prawdopodobnie olej jest też w butelce plastikowej, w końcu w takiej go sprzedają, oczywiście przezroczystej, by wszystko było dokładnie widać. Jak można się domyślić po wstępie – nie jest to najlepszy sposób na przechowywanie tłuszczu roślinnego, z czego, niestety, bardzo niewiele osób zdaje sobie sprawę. Naprawmy jednak ten błąd razem i zmieńmy sposób przechowywania tłuszczy zarówno dla zachowania jego najwyższej jakości przez długi czas, ale, przede wszystkim – dla naszego…