• Alkohol,  Owoce,  Tradycja,  Wino

    Celebryci z własnymi winiarniami

    Wydawać by się mogło, że ogromne pieniądze, jakie zarabiają słynni aktorzy, przeznaczane są głównie na konsumpcję i kupno nowych willi oraz samochodów. Jednak coraz więcej znanych nazwisk decyduje się na zakup winnicy i produkowanie własnego wina. Niektórzy kierują się pasją i samodzielnie napełniają kolejne butle do wina, inni natomiast mają od tego specjalistów, którzy zapewniają im najlepszej jakości wino własnego wyrobu. Marek Kondrat W 2009 roku na Nizinie Szczecińskiej powstała Winnica Turnau, która od zawsze była marzeniem rolnika Zbigniew Turnaua, prywatnie kuzyna Grzegorza. W winnicy Marka Kondrata uprawiane są hybrydowe odmiany winogron: białe solaris i johanniter oraz ciemne rondo i regent. Wino z Winnicy Turnau można kupić w sześciu polskich…

  • Owoce,  Tradycja,  Wino

    Kultywuj winiarską tradycję i rób to z głową

    Domowa produkcja wina była niegdyś bardzo popularna. Zapewne wiele osób pamięta do dziś, jak nasi dziadkowie, czy nawet nasi rodzice kupowali na okolicznych bazarach lub sami zbierali winogrona i inne owoce, z których z powodzeniem można było wytwarzać znakomitej jakości trunki. Z upływem lat sztuka ta zaczęła zamierać, a konkurencją dla swojskich win stały się te na sklepowych pólkach. Obecnie praktycznie w każdym sklepie monopolowym mamy do wyboru dziesiątki, a w marketach setki alkoholi, których bazę stanowią różnego rodzaju owoce, niejednokrotnie również te egzotyczne. Poza tym wielu ludzi wychodzi z założenia, że nie ma sensu bawić się w długotrwały proces samodzielnej produkcji, skoro często za kilkanaście lub kilkadziesiąt złotych można…

  • Owoce,  Wino,  Zbiornik,  Zestaw

    Zestaw młodego winiarza, czyli co kupić adeptowi sztuki winiarskiej

    Wielu miłośników win zapewne nie raz zastanawiało się nad rozpoczęciem samodzielnej produkcji ukochanego trunku. Powodów do tego rodzaju posunięcia może być wiele: przede wszystkim chęć uzyskania smaku, jakiego nie da się znaleźć w butelkach stojących na sklepowych półkach, absurdalnie wysokie ceny win klasy premium, czy choćby ogólna niedostępność alkoholi produkowanych przez najlepsze winnice świata. Jeśli któryś z członków naszej rodziny poważnie zastanawia się nad amatorską profesją winiarza, a brak mu odwagi do podjęcia pierwszego kroku, jakim jest zakup niezbędnego sprzętu, możemy mu pomoc bez wydawania fortuny. Wbrew pozorom profesjonalne urządzenia do produkcji wina nie kosztują wiele, a kwoty, jakie trzeba na nie przeznaczyć, z pewnością zmieszczą się w budżecie przeznaczonym…