Do prawidłowego rozwoju dzieci i młodzieży niezbędna jest zbilansowana dieta. Dostarcza ona młodemu organizmowi energii, składników odżywczych, mineralnych i witamin, a także wpływa na sprawność fizyczną oraz odporność. Stąd tak ważne jest to, co serwujemy naszym pociechom do jedzenia. Ograniczenie słodyczy i duża dawka witamin w postaci owoców i warzyw to nie wszystko. Dużą wagę powinno się przykładać również do tego, co ląduje na talerzu dziecka podczas obiadu. Wydaje Ci się, że dania z patelni to nie jest najlepszy pomysł? To jesteś w błędzie! Przyrządzanie posiłku na patelni nie musi wiązać się z dużą ilością tłuszczu i w konsekwencji niezdrową żywnością. Nowoczesne naczynia, takie jak ambition patelnie produkowane są w…
-
-
Patelnia teflonowa a patelnia ceramiczna – która lepsza?
Kiedy kilkadziesiąt lat temu do sklepów trafiły pierwsze patelnie teflonowe, to stały się obiektem pożądania praktycznie każdej pani domu. Ich dużą zaletą było to, że posiadały powłokę, która sprawiała, że podczas smażenia nic nie przywierało do powierzchni patelni. A ponieważ było to bardzo praktyczne, to tym samym patelnie teflonowe w szybkim czasie zyskały na popularności. I w niedługim czasie od debiutu na rynku zaczęły gościć w większości domów… Jednak czasy się zmieniły, technologia odnotowała ogromny postęp i w związku z tym producenci zaczęli wprowadzać do sprzedaży inne, nowocześniejsze rodzaje patelni, między innymi patelnie ceramiczne. Czym one się różnią? Jakie są ich wady, a jakie zalety? Tego można się dowiedzieć z…
-
Patelnie ceramiczne – wady i zalety
Patelnie ceramiczne mają to do siebie, że są przyjazne zarówno środowisku, jak i naszemu zdrowiu. Dzieję się tak dzięki temu, że powłoka patelni wykonywana jest wyłącznie z naturalnych minerałów oraz gliny, które następnie są wypalane w bardzo wysokich temperaturach – powyżej tysiąca stopni. Dno patelni ceramicznej może być natomiast wykonane z aluminium lub ze stali. Osoby, które dbają o swoje zdrowie oraz o środowisku już dawno stali się posiadaczami patelni ceramicznych, których proces produkcji jest całkowicie ekologiczny. A to zaledwie kilka plusów, których patelnia ceramiczna posiada o wiele więcej… Patelnie ceramiczne przeznaczone są do wszystkich typów kuchenek: gazowych, indukcyjnych, elektrycznych oraz ceramicznych. Ich powłoka z naturalnych minerałów sprawia, że dania…
-
Smacznie i zdrowo przy użyciu patelni
Obowiązkowym wyposażeniem każdej kuchni jest patelnia. Sprawdza się ona w wielu sytuacjach – nie tylko wówczas kiedy chcemy coś usmażyć, ponieważ możemy na niej również dusić potrawy czy grillować. W internecie i książkach kucharskich nie brakuje przepisów na dania, do których przyrządzenia niezbędna jest patelnia. Zresztą nie trzeba chyba przekonywać żadnej pani domu do tego, że warto w swoim kuchennym królestwie posiadać taki przedmiot użytkowy jak patelnia. Która z nas nie wykorzystywała jej do smażenia kotletów, naleśników, robienia risotto czy innych bardziej lub mniej wykwintnych potraw? Chyba nie ma takiej kobiety, podobnie jak zapewne bardzo ciężko byłoby znaleźć dom, w którym nie ma na wyposażeniu patelni. A zatem kiedy już…
-
Co warto wiedzieć o patelniach grillowych?
Można pokusić się o stwierdzenie, że ciężko jest znaleźć osobę, która nie przepadałaby za produktami przyrządzanymi na grillu… Kiełbasa, kaszanka, karkówka czy szaszłyk obowiązkowo goszczą na naszych stołach podczas wiosenno-letnich spotkań przy grillu. Jednak sezon na tego typu garden party w naszej strefie klimatycznej jest bardzo krótki… Na szczęście od jakiegoś czasu możemy sprawić, że smakołykami z grilla będziemy się delektować przez cały rok. Wszystko za sprawą patelni grillowych, które podbiły już serca wielu miłośników grillowania. Dzięki nim możemy kosztować pysznej kiełbasy czy karkówki nawet w środku srogiej zimy. Jeżeli jeszcze nie masz tego cudownego wynalazku, to najwyższy czas to zmienić. Charakterystyka patelni grillowej W zdecydowanej większości spotkamy patelnie grillowe…
-
Patelnia – rodzaje jej powłok i bezpieczne użytkowanie
W sklepach dostępnych jest całe mnóstwo patelni, które różnią się od siebie materiałem, z którego są wykonane oraz powłokami. Te ostatnie mają bardzo duży wpływ na właściwości patelni, jej odporność na uszkodzenia i zarysowania oraz na przewodnictwo cieplne. Dlatego też kupując nową patelnie powinniśmy brać pod uwagę rodzaj powłoki jaki posiada, aby dobrać taką, która będzie spełniała nasze oczekiwania i będzie dostosowana do potrzeb – a więc do tego, co najczęściej przyrządzamy na patelni. Kupuj patelnie sprawdzonych marek Bardzo popularną powłoką, która pokrywa patelnie jest ta wykonana z teflonu. Jeżeli decydujemy się na taki zakup warto zadbać o to, aby ta powłoka nie była pojedyncza, lecz najlepiej potrójna. Ich wielką…
-
Patelnia wok – czym się kierować przy jej wyborze?
Wok to patelnia, która koniecznie musi się znaleźć w domu miłośnika kuchni azjatyckiej. Ale nie tylko… Głęboka patelnia jaką jest wok sprawdza się również podczas przyrządzania tradycyjnych wieloskładnikowych potraw lub takich, które pochodzą z innych zakątków świata niż Azja. Jakie płyną korzyści z posiadania woka i jaki wok wybrać, skoro producenci oferują nam patelnie stalowe, ceramiczne czy żelazne? Postaramy się podpowiedzieć i podkreślić na co zwrócić szczególną uwagę przy zakupie tego rodzaju naczynia. Zalety posiadania patelni wok Patelnię wok chwalą wszyscy ci, którzy są zwolennikami zdrowego odżywiania, ponieważ do smażenia nie potrzebujemy dużej ilości tłuszczu. Ponadto sam czas smażenia jest stosunkowo krótki, ponieważ wszystkie składniki powinniśmy wrzucać na mocno…
