Jeśli zastanawiasz się w jakie akcesoria wyposażyć Twoją kuchnię, aby zapewnić sobie komfort gotowania, to dobrze trafiłeś. Robimy właśnie przegląd podstawowych akcesoriów kuchennych. Czy każda z propozycji będzie dla Ciebie oczywista? Deska do krojenia Najwygodniejsza będzie dla Ciebie deska drewniana lub z tworzywa sztucznego. Dobrze prowadzi się na niej nóż i można ją umyć w zmywarce. Deska szklana co prawda kusi swoim wyglądem i jest łatwa do utrzymania czystości, ale jest niewygodna i łatwo ją stłuc. Noże kuchenne Zaopatrz się w kilka noży wysokiej jakości: nóż uniwersalny, nóż szefa kuchni, nożyk do obierania oraz nóż do krojenia chleba. Z czasem, jeśli będziesz miał taką potrzebę, możesz dokupić nóż do filetowania…
-
-
Nowy trend w aranżacji wnętrz – kuchnia minimalistyczna.
Nowocześnie i bogato wyposażona kuchnia to cel wielu osób: w ten sposób zyskują nie tylko przestrzeń do gotowania, ale również ciekawą aranżację wnętrza. Popularne stają się kuchnie utrzymane w jednej kolorystyce oraz wyposażone w innowacyjne rozwiązania i gadżety. Z drugiej natomiast strony możemy zaobserwować również powrót do stosowania naturalnych materiałów oraz pewnego rodzaju minimalizm. Ten ciekawy nurt zyskuje coraz większe grono zwolenników, a inspiracje warto wprowadzić w każdej kuchni. Czy minimalizm oznacza braki w wyposażeniu? Niektórym osobom wydaje się, że ograniczenie ilości przedmiotów w kuchni może powodować sytuacje, w których brak jest najpotrzebniejszych akcesoriów. To błędne założenie: minimalizm wcale nie polega na usuwaniu z kuchni wszystkiego; byłoby to nierozsądne i…
-
Kupujemy dobre wino
Czy stoisz czasem przed półką sklepową i zastanawiasz się jak wybrać dobre wino? Od dziś to nie będzie już Twój problem. Nauczymy Cię jak rozpoznawać wino dobrej jakości. Zwyczaje Polaków Badania instytutu badawczego Millward Brown wykazały, że Polacy są teoretycznie skłonni zapłacić za dobre wino wysoką cenę, ale ostatecznie blisko połowa ankietowanych wybiera wina kosztujące maksymalnie 30 zł za butelkę. Za najlepsze uważamy wina hiszpańskie, francuskie i włoskie. Wolimy wina półsłodkie lub słodkie. Wiedza statystycznego Polaka na temat wina jest niestety bardzo skąpa. Czy wiesz na przykład, że białe wino produkuje się poprzez fermentowanie samego soku z winogron? Czerwone wino z kolei uzyskuje się poprzez fermentowanie soku razem z pestkami…
-
Krótka historia zmywarki
W dzisiejszych czasach zmywarka jest jednym z najpopularniejszych urządzeń kuchennych. Zaraz po różnych typach kuchenek i lodówce. Jest to tak wygodne urządzenie, że coraz rzadziej spotyka się domy, w których nie ma zmywarki. Trudno sobie wyobrazić, że kiedyś brudne naczynia szorowało się piaskiem i solą. Początki Historia zmywarki rozpoczyna się w 1805 roku. Skonstruowano wtedy pierwszy model urządzenia, który można uznać za prototyp sprzętu samodzielnie zmywającego naczynia. Za matkę tego wynalazku uważa się Josephine Cochrane. Była ona kobietą bardzo zamożną i początkowo nie zawracała sobie głowy brudnymi naczyniami. Niestety, nie była zadowolona z pracy swojej służby, która regularnie tłukła lub szczerbiła jej ceną porcelanę. Żeby temu zapobiec, pomysłowa Josephine Cochrane…
-
Patelnie do zadań specjalnych
Szukając patelni idealnej warto wziąć pod uwagę nie tylko tworzywo, z którego jest wykonana i jego trwałość, ale również jej zastosowanie w kuchni. Wybór odpowiedniej patelni to niejednokrotnie podstawa kulinarnego sukcesu. W sklepach znajdziemy nie tylko klasyczne patelnie, ale i te do zadań specjalnych. Patelnia grillowa Patelnia grillowa to niezbędny element kuchennego wyposażenia dla wszystkich miłośników grilla. Możemy przygotowywać na niej potrawy o każdej porze roku nie martwiąc się o warunki pogodowe. Świetnie sprawdza się do grillowania wielu rodzajów mięs i warzyw. Jej karbowane dno pozwala znacznie ograniczyć ilość używanego tłuszczu, dzięki czemu przygotowane danie jest mniej kaloryczne i lekkostrawne. Patelnia grillowa pasuje do różnych typów kuchenek. Wybierając ją warto…
-
Jak wygodnie urządzić kuchnię?
Jeśli planujesz remont generalny kuchni, dobrze jest nieco wcześniej zaplanować dokładnie wyposażenie i wystrój tego pomieszczenia. Powód jest prosty – jeśli nie zajmiesz się tym zawczasu, może się okazać, że nie wszystkie planowane rozwiązania się w niej zmieszczą. Szczególnie w przypadku niewielkich kuchni dobra organizacja to podstawa. Aby w Twojej kuchni zawsze panował porządek, zaplanuj ją dokładnie. Przede wszystkim zajmij się zorganizowaniem wygodnego stanowiska kuchennego do przygotowania codziennych posiłków. Twoja kuchnia musi być przede wszystkim wygodna, dlatego zastanów się, jakie są Twoje potrzeby. Czy liczy się dla Ciebie przestrzeń? A może wolisz mieć wszystko blisko siebie i chcesz łatwo sięgać po wszystkie niezbędne akcesoria? Z pewnością masz już za…
-
Jesień – sezon na warzywa
Jesienne przetwory to w wielu polskich domach nieomal rodzinna tradycja. W sierpniu i wrześniu pojawia się najwięcej owoców i warzyw, z których można wyczarować przepyszne kompoty, sosy czy inne marynaty. Jest to czas nie tylko na szykowanie zimowych zapasów: to także pora, w której domowe obiady smakują najlepiej. Warto korzystać z darów jesieni, by przygotowywać zdrowe i smaczne posiłki dla siebie i najbliższych. Im więcej warzyw w codziennym jadłospisie, tym zdrowiej. Od czego zacząć, jeśli brak Ci kulinarnego doświadczenia? Na początek sprawdź, jak proste w szykowaniu są warzywne zupy czy sosy. Możesz zdecydować się na aromatyczny krem z pomidorów, chłodnik, sos pomidorowy z cukinią, zupę ze świeżych ogórków – tak…
-
Jaką kuchenkę mikrofalową wybrać?
Nowoczesne kuchenki mikrofalowe nie tylko podgrzewają i rozmrażają potrawy. Można w nich z powodzeniem gotować na parze, a nawet piec ciasta lub mięso. Wbrew pozorom posiłki z mikrofalówki są smaczne i zdrowe, a ich przygotowywanie trwa wyjątkowo krótko. Co warto wiedzieć przed zakupem kuchenki mikrofalowej? Na pewno trzeba zwrócić uwagę na to, czy np. czy kuchenka ma termoobieg, funkcję grill, czy gotuje na parze, jaką ma moc i jak się nią steruje. Przyjrzyjmy się dziś kilku najważniejszym funkcjom. Termoobieg Termoobieg powoduje, że pieczenie w kuchence mikrofalowej nie różni się niczym od tego w piekarniku. Dzięki zastosowaniu mikrofal oraz wentylatora znajdującego na tylnej ściance obudowy, potrawy są równomiernie podgrzewane, a czas…
-
Wybieramy naczynie żaroodporne
Zapiekanki, soczyste mięsa, pieczone ryby czy aromatyczne ciasta. Nie sposób obejść się bez piekarnika i odpowiednich naczyń do zapiekania, w których można przygotować tego typu potrawy. Jak wybrać najlepsze naczynia żaroodporne? W prostocie siła Kupując naczynia żaroodporne wybieramy często nowoczesne formy i kreatywne zdobienia, które pomagają stworzyć odpowiedni klimat w naszej kuchni. Jednak kupując naczynie żaroodporne nie skupiajmy się tylko na jego estetycznym wyglądzie. Pamiętajmy o podstawowych funkcjach i przeznaczeniu naczynia. Ponieważ tego typu naczynia służą do zapiekania potraw w piekarniku, zadbajmy by kupić solidny, ergonomiczny sprzęt odporny na wysokie temperatury. Zrezygnujmy ze zbędnych żłobień, w których będzie się gromadził brud. Tłuszcz, który ukryje się w zakamarkach naczynia wyjętego z…
-
Czym udekorować modny stół?
Dekoracja stołu jest ważna nie tylko na wielkie okazje, ale i po prostu na co dzień. Estetyczna dekoracja może stworzyć niepowtarzalny klimat we wnętrzu, w którym znajduje się nasz stół. Może także zapewnić rodzinną atmosferę podczas wspólnych posiłków. Jak osiągnąć taki efekt? Drobne dekoracje Spektakularny efekt możesz osiągnąć nawet dzięki drobnym dodatkom. Oryginalne ułożenie serwetek stworzy niezwykłą dekorację, która upiększy każdy posiłek, nawet jeśli na stole pojawi się po prostu patelnia nierdzewna z ciepłym posiłkiem. Warto zdecydować się na konkretny kolor ozdób lub trzymać się jednej tonacji. Wykorzystajmy to, co już mamy w domu, np. świeczniki, szklane kulki czy naczynia ceramiczne. Można też wykorzystać także przedmioty, które są nam już…
