• Garnki,  Gotowanie,  Zdrowie,  Życie

    Zdrowe gotowanie – jak to osiągnąć szybko i wygodnie?

    Każda idealna pani. czy pan domu, chce by jego rodzina nie tylko była dobrze nakarmiona, ale także odpowiednio się odżywiała. Kto jednak ma czas na długie gotowanie, kiedy za oknem piękne słońce, ale do tego goni nas robota? Na szczęście jest idealne rozwiązanie, szybkie i wygodne, które niemalże samo zrobi za nas obiad. Wszystko czego potrzebujemy to garnek do gotowania na parze.   Oszczędność czasu, to jego specjalność   Garnek na parze zdecydowanie pomoże nam w codziennej organizacji czasu i szybszym przygotowywaniu posiłków. Do tego jeszcze nie będziemy musieli zmywać wielu naczyń, bo wszystko przygotujemy w zaledwie jednym. Wiele celebrytek przechwala się, że mają więcej czasu na swoje hobby dzięki…

  • Duże garnki,  Garnki,  Garnki nierdzewne,  Gotowanie,  Indukcja,  Zdrowie

    Zdrowe gotowanie, to także odpowiednie narzędzia – wybieramy najlepsze

    Dla wielu osób zdrowe gotowanie oznacza tylko pożywienie przygotowywane bez użycia tłuszczu, najlepiej na parze, koniecznie bez soli. Prawda jednak jest taka, że często zapominamy o tym w czym gotujemy. Ciężko mówić o zdrowej kuchni, jeżeli nadal korzystamy z porysowanych, teflonowych patelni pełnych rakotwórczych substancji, a do mieszania w garnku stosujemy drewnianą łyżkę, tę samą od dziesięciu lat, w której wnętrzu mnożą się bakterie. Zmieńmy nasze przyzwyczajenia i wprowadźmy naprawdę zdrowe gotowanie do swojego życia. Wyrzucamy teflonowe garnki Kiedy już pozbędziemy się tych szkodliwych naczyń, rozejrzyjmy się po sklepach w poszukiwaniu lepszej alternatywy. Możemy się zdecydować chociażby na ceramikę. Garnek ceramiczny nie zawiera żadnych szkodliwych substancji, jest odporny na rdzę…

  • Zdrowie

    Zdrowy styl życia. Kwestia mody czy konieczności?

    Zdrowie jest nam absolutnie potrzebne do życia. Życie bez zdrowia jest pozbawione oczekiwanej satysfakcji, zaburzone a czasem po prostu niemożliwe. Jak podchodzimy do kwestii zdrowia? Wielu za pytanych o swoją własną hierarchię wartości, zdrowie lokuje wysoko. O zdrowie dzieci dbają rodzice. O zdrowie dorosłych muszą zadbać oni sami. Czasem robią to zbyt późno. Dlaczego? Odpowiedź jest prosta ale bezsensowna. Dbają o rzeczy, które mają niższą lokatę w piramidzie wartości, niż o tą, która znajduje się na szczycie. Próżno doszukiwać się tu logiczności. Człowiek zawsze tłumaczy się obowiązkami wynikającymi z opieki nad dziećmi, ze zobowiązań zawodowych, z oddawania się swoim pasjom. Takie tłumaczenia są nieuzasadnione. Pozbawione są rozsądku. Dopóki człowiek nie…

  • Garnki,  Gotowanie,  Zdrowie

    Gotowanie na parze – krótka historia zdrowego gotowania

    Po latach smażenia w głębokim tłuszczu i pieczenia w piekarniku, gotowanie na parze wraca do łask. Znane już starożytnym cywilizacjom metody gotowania, swój początek biorą z gotowania w gorących źródłach, w podwieszonych materiałowych workach i na kamieniach. Poznajmy tę ciekawą historię gotowania, od czasów najdawniejszych, aż po dzisiejszy garnek na parze.   Parowanie w starożytnych Chinach   Swoją historię parowanie potraw wzięło około trzy tysiące lat temu, w prowincji Yunnan. Według danych historyków, mieszkańcy tamtych okolic przygotowywali potrawy w kamionkowych kociołkach, z użyciem pary. Niedługo później Chińczycy, za pomocą cienkich kawałków cyprysowego drewna, wytwarzali pierwsze parowary, które powoli zaczęły wypierać wersje kamionkowe. Do dzisiaj znane są, i powszechnie używane, bambusowe…

  • Gotowanie,  Zdrowie

    Garnek do gotowania na parze – jaki wybrać?

    W poszukiwaniu przyborów do kuchni, które pomogą w gotowaniu zdrowych, ale także szybkich, obiadów czy kolacji, każdy prędzej czy później natrafia na garnek na parze. To magiczne urządzenia pozwala przygotować wszystkie składniki posiłku w jednym naczyniu, gwarantuje, że smaki i zapachy nie wymieszają się, a do tego nie pozbawi obiadu cennych minerałów i witamin. Powstaje jednak pytanie – jak wybrać najlepszy garnek do gotowania na parze, na co zwrócić uwagę, by być zadowolonym z zakupu? Z tej potrzeby powstał ten mały poradnik, który odpowiada na wszystkie zagadnienia istotne przy kupowaniu garnka do gotowania na parze.   Ważna różnica – garnek na parze i parowar   Mimo podobnej nazwy, są to…

  • Gotowanie,  Przepis,  Zdrowie

    Dania wegetariańskie na parze – kilka prostych sposobów na obiad!

    Każdy wegetarianin czy weganin chciałby, aby jego obiad robił się sam, a do tego był smaczny i pełen składników odżywczych. Jak jednak to osiągnąć, kiedy czasu mało, a do tego ma się dwie lewe ręce do gotowania? Najlepiej sięgnąć po garnek do gotowania na parze, przeczytać kilka naszych porad o gotowaniu po wegetariańsku i cieszyć się, że obiad może ugotować się niemalże sam.   Rzecz o prawidłowym bilansowaniu posiłków   Zanim w ogóle zaczniemy gotować, pamiętajmy o jego odpowiednim zbilansowaniu. Co prawda garnek na parze sprawi, że nasze warzywa nie stracą tak bardzo na wartości, jak te gotowane w wodzie lub smażone, ale nadal jesteśmy nieco bardziej narażeni na braki…

  • Gotowanie,  Przepis,  Zdrowie

    Gotujemy mięso na parze – szybko, smacznie i zdrowo!

    Garnek do gotowania na parze to najzdrowsza forma obróbki mięsa. Dzięki niemu produkty zachowują niemalże wszystkie składniki mineralne oraz witaminy, a do tego nie tracą smaku. Dostarczamy więc swojemu organizmowi maksimum korzyści przy zachowaniu pysznego smaku. Jak jednak osiągnąć mistrzostwo w gotowaniu mięs za pomocą garnka na parze tak, by rodzinie i naszym gościom nie brakowało tłustych, smażonych w głębokim tłuszczu dań? Polecamy kilka sposobów, by podkręcić smak mięsa.   Garnek do gotowania na parze – czym parować?   Wiele osób popełnia duży błąd i do parowania mięsa używa tylko i wyłącznie wody, bez żadnych dodatków. To popularna pomyłka, która jednak znacząco wpływa na smak naszego dania. Do parowania możemy…

  • Garnki,  Gotowanie,  Oszczędność,  Zdrowie

    Przezroczyste i nietrwałe – jakie są szklane garnki?

    Reklamowane wszędzie jako niezwykle zdrowe i bezpieczne – szklane garnki zewsząd zbierają pozytywne recenzje. Chwalone są za swoje właściwości i piękną estetykę, kuszą swoją niezbyt wygórowaną ceną. Czy faktycznie ten rodzaj garnków jest wyjątkowy i powinniśmy natychmiast zamienić wszystkie swoje naczynia w kuchni na szkło? Warto najpierw dowiedzieć się o wszystkich zaletach i wadach tego typu garnków, zanim zdecydujemy się na ich zakup.   Wytrzymałe szkło?   Jak sama nazwa wskazuje, ten rodzaj garnków wykonywany jest ze szkła – produkuje się je z materiału podobnego do tego wykorzystywanego do wytwarzania naczyń laboratoryjnych. Dzięki temu garnki są wytrzymałe i odporne na działanie wysokich temperatur. Ze względu na materiał, nie są to…

  • Garnki,  Gotowanie,  Przepis,  Zdrowie

    Nieoczywiste produkty, które ugotujesz w parowarze!

    Wiele osób, decydując się na zakup cudeńka, jakim jest garnek do gotowania na parze, uważa, że można w nim uparować tylko wybrane warzywa, takie jak ziemniaki czy brokuły, zaś inne, jak chociażby strączki, nie udadzą się, będą twarde i niesmaczne. Nic bardziej mylnego! Zerwijmy z tymi szkodliwymi przekonaniami i porozmawiajmy o tym jak ugotować kilka pozornie problematycznych warzyw tak, by były smaczne, zdrowe, ale też w taki sposób, który nie będzie wymagał od nas poświęcenia zbyt dużej ilości czasu.   Bób i inne ciekawe strączki   Jeden z popularniejszych strączków, kusi swoim smakiem i aromatem. To mało kaloryczne warzywo, pełne białka i witamin, idealnie nada się do parowania. Aby odpowiednio…

  • Garnki,  Gotowanie,  Przepis,  Zdrowie

    Szybkie lunche do pracy z garnka na parze

    Garnek na parze to idealny sposób na szybki i prosty lunch, który możemy zabrać ze sobą do pracy. Z jego pomocą przygotujemy aromatyczne warzywa, miękkie i soczyste mięso, a nawet makaron! Warto spróbować tej metody przygotowywania posiłków, szczególnie, gdy jesteśmy zapracowani, nie mamy czasu na długie stanie przy kuchni, lub po prostu niespecjalnie przepadamy za gotowaniem, a zależy nam na naszym zdrowiu i chcemy dbać o to co jemy.   Zimowa kasza z warzywami sezonowymi   W chłodniejsze dni marzymy o ciepłych posiłkach, chociaż trochę przypominających nam o lecie. Sięgnijmy więc po pełną białka kaszę gryczaną z ziemniakami, brokułem, pietruszką, marchewką i oliwkami. Ziemniaka, pietruszkę i marchewkę obieramy i kroimy…