• Alkohol,  Skład,  Wino

    Jakie właściwości zdrowotne ma wino?

    Wbrew opiniom przeciwników alkoholu, wino możemy zaliczyć do trunków, które w umiarkowanej ilości korzystnie wpływają na zdrowie naszego organizmu. Należy jednak pamiętać, że nie każde wino jest zdrowe, a spożywanie alkoholu w nadmiernych ilościach z pewnością nie spowoduje, że będziemy czuli się lepiej. Jakie właściwości zdrowotne ma wino i które najlepiej wybierać? Co znajduje się w winie? Głównym składnikiem wina jest oczywiście woda, która stanowi niemal 90% zawartości butelki. Oprócz tego w jednym z ulubionych trunków Polaków znajdziemy alkohol etylowy, kwasy i związki fenolowe czy polisacharydy. Wśród mikro- oraz makroelementów znajdujących się w winie występują: potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez, sód, śladowe ilości selenu, miedzi i cynku oraz witaminy z…