• Ciasto,  Forma na tartę,  Tarta

    Kruche i delikatne

    Kruche ciasto to łatwy sposób na pyszne danie. Zwłaszcza że świetnie pasują do niego zarówno owoce, jak i warzywa, mięso albo czekolada. Jest więc bazą, która pozwala wyczarować deser albo przekąskę, a nawet danie główne. Dlatego warto wiedzieć, jak je zrobić, by było rozkoszą dla podniebienia. Jeżeli zależy nam, by jego konsystencja odpowiadała nazwie, czyli aby ciasto było wyjątkowo kruche, to postarajmy się je wyrobić jak najszybciej. Wtedy będzie najsmaczniejsze, niezależnie od tego, czy nasza tarta będzie z owocami, czy wytrawna. Po połączeniu wszystkich składników na ciasto, nie powinniśmy go wyrabiać, a jedynie je wymieszać, bo inaczej będzie gumowate, a tego właśnie chcemy uniknąć. Na kruchość ciasta ma także wpływ…

  • Ciasto,  Forma do tarty,  Forma na tartę,  Pieczenie

    Pieczone ze smakiem

    Naczynia żaroodporne to niezbędne wyposażenie każdej kuchni. Pozwalają one szybko przyrządzać smaczne dania główne i desery.  Różnią się między sobą przeznaczeniem, materiałem, z jakiego zostały wykonane, kształtem i rozmiarem. A każde zachwyca stylistyką i starannością wykonania. Dzięki temu może być nie tylko ozdoba kuchni, ale też stołu podczas rodzinnego przyjęcia czy spotkania z przyjaciółmi. Wśród nich znajdują się brytfanny z pokrywami, jak i bez nich – bardzo małe, które pozwolą przyrządzić obiad dla jednej lub dwóch osób oraz takie, w których upieczemy danie dla całej rodziny lub gości. Duża część brytfanek wykonana jest ze stali nierdzewnej lub aluminium – ich zaletą jest to, że szybko się nagrzewają i są lżejsze…