Dla wielu osób zdrowe gotowanie oznacza tylko pożywienie przygotowywane bez użycia tłuszczu, najlepiej na parze, koniecznie bez soli. Prawda jednak jest taka, że często zapominamy o tym w czym gotujemy. Ciężko mówić o zdrowej kuchni, jeżeli nadal korzystamy z porysowanych, teflonowych patelni pełnych rakotwórczych substancji, a do mieszania w garnku stosujemy drewnianą łyżkę, tę samą od dziesięciu lat, w której wnętrzu mnożą się bakterie. Zmieńmy nasze przyzwyczajenia i wprowadźmy naprawdę zdrowe gotowanie do swojego życia. Wyrzucamy teflonowe garnki Kiedy już pozbędziemy się tych szkodliwych naczyń, rozejrzyjmy się po sklepach w poszukiwaniu lepszej alternatywy. Możemy się zdecydować chociażby na ceramikę. Garnek ceramiczny nie zawiera żadnych szkodliwych substancji, jest odporny na rdzę…
-
-
Smacznie i zdrowo przy użyciu patelni
Obowiązkowym wyposażeniem każdej kuchni jest patelnia. Sprawdza się ona w wielu sytuacjach – nie tylko wówczas kiedy chcemy coś usmażyć, ponieważ możemy na niej również dusić potrawy czy grillować. W internecie i książkach kucharskich nie brakuje przepisów na dania, do których przyrządzenia niezbędna jest patelnia. Zresztą nie trzeba chyba przekonywać żadnej pani domu do tego, że warto w swoim kuchennym królestwie posiadać taki przedmiot użytkowy jak patelnia. Która z nas nie wykorzystywała jej do smażenia kotletów, naleśników, robienia risotto czy innych bardziej lub mniej wykwintnych potraw? Chyba nie ma takiej kobiety, podobnie jak zapewne bardzo ciężko byłoby znaleźć dom, w którym nie ma na wyposażeniu patelni. A zatem kiedy już…
-
Zdrowa Wigilia z garnka na parze – jakie danie podać na świątecznym stole?
Wigilia dla niemalże wszystkich w naszym kraju oznacza ciężkie, tłuste dania, które jeszcze następnego dnia potrafią leżeć nam na żołądku. Powiedzmy temu stop i sięgnijmy po garnek do gotowania na parze. Z jego pomocą przygotujemy dużo lżejsze i zdrowsze wersje wigilijnych klasyków, które nadal będą smakować pysznie, ale nie sprawią, że staniemy się senni i ociężali. Nie wspominając o tych wszystkich kaloriach, których unikniemy. Świąteczna ryba na parze Zrezygnujmy z niezdrowej, smażonej ryby, a zamiast tego uparujmy ją. Garnek na parze nada się do tego idealnie, do tego nie pozbawi jej wartości odżywczych, dzięki czemu nasza kolacja wigilijna będzie dużo zdrowsza dla naszej rodziny. Dowolną rybę możemy wcześniej…
-
Gotowanie to nie tylko kwestia smaku, ale też mądrości
Jesteś studentem dwóch kierunków, który dzieli niewielkie mieszkanie z trzema innymi osobami i na pustą kuchnię musi czyhać niczym myśliwy na zwierzynę? Trudno uniknąć takich sytuacji, bo każde z was ma inaczej ułożony plan zajęć, a jedno dodatkowo pracuje wieczorami, więc odgrzewa sobie jedzenie po powrocie do domu, czyli w nocy. Tymczasem ty należysz do grona ludzi z całego świata, które nie znoszą, kiedy ktoś zerka im znad ramienia lub patrzy na ręce, np. w trakcie przygotowywania posiłku. Poczucie obserwacji nie tylko rozprasza, ale również dalece irytuje, szczególnie gdy dochodzą do tego niechciane pytania oraz próby interwencji: „mogę posmakować?”, „nie za ostry ten kurczak?”, „chyba masz okres, bo w ogóle…
-
Zaszczep zdrowe nawyki swoim maluchom – dania na parze dla dzieci
Wtłoczenie odpowiednich nawyków żywieniowych dzieciom jest szczególnie istotne, jeżeli nie chcemy, by w przyszłości skończyły jako stali bywalcy niezdrowych fast foodów. Mając na uwadze dobro przyszłych pokoleń, proponujemy kilka pysznych dań, które możemy przygotować z pomocą garnka na parze, dla naszych potomków. Zachęćmy ich do wspólnego gotowania – to także ważne, by nasze dzieci nie bały się kuchni. W przyszłości odpowiednie nawyki na pewno zaprocentują. Garnek na parze – nawet małe dziecko go obsłuży W naszych przepisach proponujemy garnek do gotowania na parze z dwóch powodów. Przede wszystkim jest on łatwy do obsłużenia, przez co to świetny sprzęt do nauki gotowania dla naszych pociech. Poza tym, z jego…
-
Duży garnek – jeszcze nie wiesz, że go potrzebujesz!
Szukając kompletu garnków do domu, często rezygnujemy z zakupu zestawu, w którym znajdują się duże garnki o pojemności 8 do 10 litrów. Swoją decyzję argumentujemy brakiem miejsca na ich przechowywanie albo posiadaniem małej rodziny. To popularny błąd – wiele osób nie potrafi dostrzec mnogości zastosowań, które zapewnia duży garnek. Zerwijmy z jego złą passą, czas zacząć doceniać to użyteczne naczynie. Oszczędność czasu Gotowanie w dużym garnku to znaczna oszczędność czasu – szczególnie dla osób, które nie lubią gotować i chcą to robić jak najrzadziej. Możemy w nim przygotować duże porcje potraw, a następnie zamrozić je i zjadać w miarę zapotrzebowania. Nie dajmy sobie wmówić, że musimy wszystko zjeść…
-
Jak zmienić swoje nawyki? 5 kroków do zdrowszego odżywiania
W dobie fit modelek na instagramie, facebooku i innych serwisach społecznościowych, można dostać kompleksów. Zewsząd jesteśmy atakowani chudymi celebrytami, zdrowymi posiłkami i sposobami na to, jak zgubić 10 kilogramów w weekend. Powiedzmy sobie wprost – metody te najczęściej nie działają, a modelki korzystają z bielizny wyszczuplającej by uzyskać efekt bycia szczupłą. Nie oznacza to jednak, że bycie zdrowym i chudszym nie jest możliwe, wymaga jednak, poza regularnymi ćwiczeniami, wprowadzenia nowych nawyków w odżywianiu. Garnek do gotowania na parze nowym przyjacielem Porzucenie potraw smażonych i pieczonych na rzecz tych gotowanych w garnku na parze da zdumiewające efekty w zaledwie kilka tygodni. Garnek do gotowania na parze nie wymaga…
