Obiad dla czteroosobowej rodziny to za każdym razem batalia, którą ktoś musi stoczyć, aby inni mieli siłę zmierzyć się ze swoimi własnymi zajęciami. Sam pomysł na danie to właściwie jedna trzecia sukcesu, bo do pełnego triumfu brakuje jeszcze zakupów oraz samego gotowania. Jednocześnie gdzieś z tyłu głowy daje o sobie znać presja czasu – zegar nie chce zwolnić ani na chwilę przed godziną piętnastą, kiedy to zbierają się do domu najbliżsi. Tymczasem walka nie zawsze jest łatwa, prosta i przyjemna jak wspólne granie w Scrabble. Niektóre produkty chętnie utrudniają życie zamiast wyjść naprzeciw miłośnikom kulinarnego eksperymentowania. Trzeba wówczas uzbroić się w cierpliwość, determinację oraz żelazną motywację i próbować ze wszystkich…
-
-
Obiad u babci – wspomnienia z dzieciństwa
Czasy dzieciństwa dla większości z nas to okres wyjątkowy. Niedzielne obiady u babci czy cioci obecnie są jedynie słodkim wspomnieniem. Pamiętamy smaki dań, ustawienie naczyń na stole, zabawę z rodzeństwem i kuzynami. Wiele elementów pozostaje wiecznie żywych w naszej pamięci, są również elementy dekoracyjne czy stołowe, które niejako w spadku przeszły w nasze ręce i nie potrafimy się z nimi rozstać, bo przypominają błogie czasy, kojarzą się z ukochanymi osobami. Talerze u babci Obecnie już wiele się zmieniło, ale jeszcze kilka lat temu, gdy wybraliśmy do baru mlecznego, albo ośrodka wczasowego mogliśmy znaleźć na wyposażeniu takie same, identycznie zdobione talerze, jak te dawniej u babci. Aż łezka kręciła się w…
