Kuchnia to miejsce, które wyposażone jest w wiele niezbędnych i praktycznych sprzętów. Jej urządzanie zaczynamy od tych najważniejszych, jak kuchenka, lodówka czy garnki, ale to za mało, abyśmy mogli z powodzeniem oddawać się sztuce kulinarnej. Pod ręką musimy mieć na co dzień wiele drobnych, ale bardzo potrzebnych sprzętów i naczyń. Forma na tartę pozwoli nam przyrządzić pyszny deser lub wytrawną przekąskę na cienkim cieście. Na rynku jest duży wybór różnego rodzaju form, a wszystkie mają swoje specyficzne cechy i zalety. Do najpopularniejszych, jak i najtańszych należą formy wykonane z metalu. Zwykle mają one nieprzywierającą powłokę, co pozwala łatwo wyjąć upieczoną już tartę. Mogą one mieć także wyjmowane dno, co jeszcze…
-
-
Bo liczy się efekt
Coraz rzadziej mamy czas na to, by długie godziny gotować pyszne obiady czy piec ciasta. Jeżeli już poświęcamy na to cenny czas, to mamy nadzieję, że efekty naszej pracy będą co najmniej zadowalające. Niestety, czasem coś nie wyjdzie – zupa jest za słona, mięso się przypala, a ciasto z zakalcem. Choć nawet najwyższej jakości forma do tarty nie da nam gwarancji, że zakalec się nie przydarzy, to możemy go uniknąć, trzymając się pewnych zasad. Ważna jest temperatura składników, z których wyrabiamy ciasto na tartę, ale też na każde inne ciasto. Wszystkie powinny być w temperaturze pokojowej. Przesiać należy nie tylko mąkę, ale też pozostałe suche i sypkie składniki. Masło, które…
