Można pokusić się o stwierdzenie, że ciężko jest znaleźć osobę, która nie przepadałaby za produktami przyrządzanymi na grillu… Kiełbasa, kaszanka, karkówka czy szaszłyk obowiązkowo goszczą na naszych stołach podczas wiosenno-letnich spotkań przy grillu. Jednak sezon na tego typu garden party w naszej strefie klimatycznej jest bardzo krótki… Na szczęście od jakiegoś czasu możemy sprawić, że smakołykami z grilla będziemy się delektować przez cały rok. Wszystko za sprawą patelni grillowych, które podbiły już serca wielu miłośników grillowania. Dzięki nim możemy kosztować pysznej kiełbasy czy karkówki nawet w środku srogiej zimy. Jeżeli jeszcze nie masz tego cudownego wynalazku, to najwyższy czas to zmienić. Charakterystyka patelni grillowej W zdecydowanej większości spotkamy patelnie grillowe…
-
-
Patelnia do pieczenia
Wydawać by się mogło, że patelnia przeznaczona jest do smażenia, podduszania i ogólnie rzecz biorąc do przygotowywania potraw na kuchence, a nie w piekarniku. I wszystko się zgadza, jeżeli mówimy o tradycyjnej, klasycznej patelni. Jednak jakiś czas temu na rynku pojawiły się nowoczesne patelnie z możliwością zapiekania i używania jej w piekarniku. Jest ona bardzo praktyczna, trwała i jeśli wejdziemy w jej posiadanie, to na pewno stwierdzimy, że był to zakup trafiony w dziesiątkę… A jeśli po raz pierwszy słyszysz o takim wynalazku i chciałabyś poznać więcej szczegółów na jego temat to zapraszamy do lektury. Na wstępie należy zaznaczyć, że nie każdą patelnię można włożyć do piekarnika, a jedynie…
-
Przepisy na zdrowe potrawy prosto z patelni
Jeszcze do niedawno smażone potrawy kojarzyły się z niezdrową dietą, której najlepiej unikać. Jednak zmieniło się to przede wszystkim dzięki temu, że w sprzedaży pojawiły się patelnie, na których możemy smażyć bez użycia tłuszczu. W efekcie miłośnicy chociażby frytek mogą bez wyrzutów sumienia delektować się swoim przysmakiem. Tak naprawdę na patelni możemy przyrządzić wiele smacznych i zdrowych potraw. Poniżej znajdują się dwa przykłady tego, co możemy wyczarować mając do dyspozycji patelnię. Zdrowe frytki Żeby przyrządzić zdrowe frytki, którymi będzie zajadała się cała rodzina potrzebujemy 1 kg ziemniaków oraz następujących składników do sosu: jogurt naturalny, 3 ząbki czosnku, łyżka majonezu, sól i pieprz. Przygotowanie: Kroimy ziemniaki na paski i układamy na…
-
Patelnia – rodzaje jej powłok i bezpieczne użytkowanie
W sklepach dostępnych jest całe mnóstwo patelni, które różnią się od siebie materiałem, z którego są wykonane oraz powłokami. Te ostatnie mają bardzo duży wpływ na właściwości patelni, jej odporność na uszkodzenia i zarysowania oraz na przewodnictwo cieplne. Dlatego też kupując nową patelnie powinniśmy brać pod uwagę rodzaj powłoki jaki posiada, aby dobrać taką, która będzie spełniała nasze oczekiwania i będzie dostosowana do potrzeb – a więc do tego, co najczęściej przyrządzamy na patelni. Kupuj patelnie sprawdzonych marek Bardzo popularną powłoką, która pokrywa patelnie jest ta wykonana z teflonu. Jeżeli decydujemy się na taki zakup warto zadbać o to, aby ta powłoka nie była pojedyncza, lecz najlepiej potrójna. Ich wielką…
-
Patelnia wok – czym się kierować przy jej wyborze?
Wok to patelnia, która koniecznie musi się znaleźć w domu miłośnika kuchni azjatyckiej. Ale nie tylko… Głęboka patelnia jaką jest wok sprawdza się również podczas przyrządzania tradycyjnych wieloskładnikowych potraw lub takich, które pochodzą z innych zakątków świata niż Azja. Jakie płyną korzyści z posiadania woka i jaki wok wybrać, skoro producenci oferują nam patelnie stalowe, ceramiczne czy żelazne? Postaramy się podpowiedzieć i podkreślić na co zwrócić szczególną uwagę przy zakupie tego rodzaju naczynia. Zalety posiadania patelni wok Patelnię wok chwalą wszyscy ci, którzy są zwolennikami zdrowego odżywiania, ponieważ do smażenia nie potrzebujemy dużej ilości tłuszczu. Ponadto sam czas smażenia jest stosunkowo krótki, ponieważ wszystkie składniki powinniśmy wrzucać na mocno…
