Srebrne cukiernice uznawane były od zawsze za wyjątkowo ekskluzywne przedmioty. Ich posiadanie było świadectwem statusu materialnego rodziny, kultury domu, ale również było lokatą kapitału dla właściciela, bo był to bardzo cenny produkt. Dziś srebro jest materiałem znacznie tańszym niż dawniej. Cukierniczki wykonane z tego materiału kosztują minimalnie ponad 100 zł, jednak kilkaset nie będzie ceną zadziwiającą. Mowa jednak o cenach nowych cukiernic tego rodzaju, natomiast w przypadku starych, zabytkowych, rodzinnych pamiątek, rzeczywista wartość tych przedmiotów wydaje się niemożliwa do zmierzenia i jednoznacznego określenia. Cukierniczki na dawnych stołach W czasach, gdy cukier był produktem drogim, wręcz drogocennym, również o jego przechowywanie dbano w należyty sposób. Zdecydowanie najpopularniejsze i najcenniejsze były cukierniczki…
-
-
Jakie akcesoria sprawdzą w Twojej kuchni?
Jeśli zastanawiasz się w jakie akcesoria wyposażyć Twoją kuchnię, aby zapewnić sobie komfort gotowania, to dobrze trafiłeś. Robimy właśnie przegląd podstawowych akcesoriów kuchennych. Czy każda z propozycji będzie dla Ciebie oczywista? Deska do krojenia Najwygodniejsza będzie dla Ciebie deska drewniana lub z tworzywa sztucznego. Dobrze prowadzi się na niej nóż i można ją umyć w zmywarce. Deska szklana co prawda kusi swoim wyglądem i jest łatwa do utrzymania czystości, ale jest niewygodna i łatwo ją stłuc. Noże kuchenne Zaopatrz się w kilka noży wysokiej jakości: nóż uniwersalny, nóż szefa kuchni, nożyk do obierania oraz nóż do krojenia chleba. Z czasem, jeśli będziesz miał taką potrzebę, możesz dokupić nóż do filetowania…
-
Co to jest moszcz i do czego służy?
Dla wielu ludzi pojęcie moszcz jest nic niemówiącym wyrazem. Dziwnie brzmi i nie przywodzi na myśl niczego, z czym można zetknąć się na co dzień. Pierwszej napotkanej osobie, która nie zna znaczenia tego słowa, ciężko będzie znaleźć jakiekolwiek skojarzenie. Tymczasem określenie to jest niezwykle ważne w branży winiarskiej. Brzeczka, braha i bracium Po raz pierwszy słowo moszcz pojawiło się w XVI wieku i od tamtego czasu jego znaczenie się nie zmieniło. Określenie to stanowi to samo co wywar, nektar, sok. Wyrazem synonimicznym, w zasadzie bardziej popularnym w średniowieczu, była brzeczka. Nie tylko Polacy używali tego wyrazu, ale też Czesi i Łużyczanie. Podobnym słowem posługiwały się plemiona celtyckie, u nich z…
