Srebrne cukiernice uznawane były od zawsze za wyjątkowo ekskluzywne przedmioty. Ich posiadanie było świadectwem statusu materialnego rodziny, kultury domu, ale również było lokatą kapitału dla właściciela, bo był to bardzo cenny produkt. Dziś srebro jest materiałem znacznie tańszym niż dawniej. Cukierniczki wykonane z tego materiału kosztują minimalnie ponad 100 zł, jednak kilkaset nie będzie ceną zadziwiającą. Mowa jednak o cenach nowych cukiernic tego rodzaju, natomiast w przypadku starych, zabytkowych, rodzinnych pamiątek, rzeczywista wartość tych przedmiotów wydaje się niemożliwa do zmierzenia i jednoznacznego określenia. Cukierniczki na dawnych stołach W czasach, gdy cukier był produktem drogim, wręcz drogocennym, również o jego przechowywanie dbano w należyty sposób. Zdecydowanie najpopularniejsze i najcenniejsze były cukierniczki…
-
-
Cukiernica w restauracji
Restauracje i kawiarnie to miejsca, w których powszechnie zamawiane są gorące napoje, do których dla większości z nas koniecznym dodatkiem jest cukier lub inna substancja słodząca. W lokalach bardziej eleganckich, na każdym stole stoi cukierniczka, solniczka i pieprzniczka, jednak coraz częściej można się spotkać, z tym że z wielu względów otrzymujemy małe torebeczki z jedną porcją danych składników. Prawdopodobnie jest to bardziej higieniczne, jednak czy eleganckie cukierniczki na stole nie sprawiają, że atmosfera staje się bardziej domowa, a jednocześnie nieco dystyngowana? Cukiernica na stole W wielu lokalach nadal znajdziemy cukiernice na stołach lub też będą one podawane razem z zamówionym napojem. Większość restauratorów stawia na te naczynia w kolorze białym,…
-
Skarbnica domowych łakoci
Dziś cukier stanowi podstawę, do produkcji większości słodkich przekąsek i ciast. Jednak nie zawsze tak było, nie zawsze go znano, nie zawsze był powszechny. Wówczas słodkie były owoce i miód. Słodycze ewoluowały, jednak najsłodszy pozostaje od lat cukier z babcinej cukiernicy. W czasach, gdy cukier nie był powszechny na terytorium naszego kraju, również nie pojawiały się produkowane z niego pyszności. Był on produktem okazjonalnym, który pojawiał się u arystokracji i burżuazji na wielkich przyjęciach, uroczystościach i od święta. Jednak coś tak pysznego nie mogło ujść uwadze domowych łasuchów. Wysoka cena i poszukiwanie skarbu Dawniej znano jedynie cukier trzcinowy, który sprowadzano z zagranicy. W związku z tym był on bardzo kosztowny.…
-
Historia cukiernicy
Pojawienie się cukiernic na stołach ma swój początek w XIX wieku. W tym czasie odnotowana była rosnąca popularność serwisów do kawy i herbaty, w których skład zaczęło wchodzić również specjalne naczynie na cukier, dzięki któremu można było go łatwo podać na stół. Początkowo cukierniczki obecne były jedynie na stołach burżuazji i arystokracji, a obecnie są powszechnym wyposażeniem w każdym domu i mieszkaniu. Elegancja i szyk Za wyjątkowo wytworną uznaje się cukiernicę wykonaną ze srebra. Stanowi ona istotny element na stole w czasie podejmowania ważnych gości, czy obchodzenia znaczącego wydarzenia, sprawdza się jednocześnie na przyjęciach i spotkaniach biznesowych. Jest to naczynie niezwykle istotne, które ustawimy na samym środku stołu, ma ono…
-
Naczynia do serwowania – ważny element w każdym domu
Mimo iż wokół nas nieustannie zachodzą zmiany i nie okłamujmy się, ale coraz więcej osób na organizację rodzinnych uroczystości wybiera restaurację, to elementy zastawy stołowej są niezbędne w każdym domu. Nawet u zwolenników jedzenia poza domem zdarzą się sytuację przyjmowania gości. Może to być jedna lub dwie osoby, jednak i w takich sytuacjach musimy mieć w czym zaserwować kawę czy herbatę, śmietankę i cukier. W związku z tym skomponowanie własnego zestawy naczyń do serwowania będzie szczególnie istotne. Co wchodzi w skład niezbędnych naczyń? Gdy zaczniemy się zastanawiać, co będzie nam potrzebne, z pewnością szybko stworzymy własną listę. Wystarczy przypomnieć sobie jakie naczynia były w użyciu, gdy nasze mamy i babcie…
-
Obiad u babci – wspomnienia z dzieciństwa
Czasy dzieciństwa dla większości z nas to okres wyjątkowy. Niedzielne obiady u babci czy cioci obecnie są jedynie słodkim wspomnieniem. Pamiętamy smaki dań, ustawienie naczyń na stole, zabawę z rodzeństwem i kuzynami. Wiele elementów pozostaje wiecznie żywych w naszej pamięci, są również elementy dekoracyjne czy stołowe, które niejako w spadku przeszły w nasze ręce i nie potrafimy się z nimi rozstać, bo przypominają błogie czasy, kojarzą się z ukochanymi osobami. Talerze u babci Obecnie już wiele się zmieniło, ale jeszcze kilka lat temu, gdy wybraliśmy do baru mlecznego, albo ośrodka wczasowego mogliśmy znaleźć na wyposażeniu takie same, identycznie zdobione talerze, jak te dawniej u babci. Aż łezka kręciła się w…
-
Parapetówka – prezent idealny
Parapetówka, czyli oblewanie nowego mieszkania. Niektórzy organizują ją, gdy już urządzą się w nowym lokum, a inni zaraz po odebraniu kluczy, podczas gdy na gości czekają puste ściany. Plusem tego drugiego rozwiązania jest to, że mamy pewność, że znajomy urządzanie i zbieranie wyposażenia rozpoczyna od zera, więc wszystko, co kupimy z wyposażenia, na pewno się przyda i znajdzie swoje miejsce. Jednak co można kupić na parapetówkę? Pościel, żeby się dobrze spało Z całą pewnością na czymś spać trzeba, nawet jeśli łóżka jeszcze nie ma, to na pewno będzie jednym z pierwszych zakupionych sprzętów. Pościel jest praktyczna, bo potrzebna każdemu. Musimy jej zazwyczaj mieć co najmniej kilka kompletów, więc nie musimy…
-
Zastępstwo dla cukru
Cukier to składnik, którym powszechnie dosładzamy nasze napoje. Przez wiele lat cieszył się dużą popularnością, jednak coraz większa ilość badań opowiada się przeciwko niemu. Podczas gdy niewielkie jego ilości nie będą szkodliwe, to większe już tak. Cukier szybko uzależnia i sprawia, że chcemy go spożywać coraz więcej. Dlatego zaleca się ograniczanie podawania go dzieciom, a nawet całkowitą rezygnację do czasu ukończenia przez nie 2 roku życia. Jak się jednak okazuje, istnieją naturalne słodziki, które mogą poprawić smak naszej codziennej herbaty i z pewnością będą mniej szkodliwe dla naszego zdrowia. Jakie znamy naturalne słodziki? Z pewnością są to substancje, które rosną w siłę. W sklepach, marketach i hipermarketach można zaobserwować, jak…
-
Spotkanie rodzinne – jak przygotować stół
Spotkania rodzinne mają różny charakter. Możemy też zaprosić zaledwie 2-3 osoby, jak i 20. Elementy te, z całą pewnością wpływają na to, jak przygotujemy dekoracje i nakryjemy do stołu. Jednak zacznijmy od okazji i dobrania kolorystyki. Podjęcie takiej decyzji ułatwi nam dalsze kroki. Zaprosiliśmy więc bliskich do naszego mieszkania, musimy się przygotować do dzieła! Okazja jest najważniejsza! Inaczej będą wyglądały nasze przygotowania na imprezę związaną z dziećmi, taką jak roczek, chrzciny czy komunia, a zupełnie inaczej na taką bardziej dla dorosłych, jak imieniny u cioci, czy rocznica ślubu. W takim wydaniu warto zastanowić się najpierw, co będzie pasowało. Organizując chrzciny lub roczek postawimy na biel i bladoróżowy, lub błękitny, podobnie…
